Slăbind devenind vegetariană, a slăbit mai mult de 30 kg
rezumat
Pentru o lungă perioadă de timp, au fost considerați ca niște nebuni dulci sau dușmani sinistri ai plăcerilor celor dragi. În timp ce sunt încă minoritari în societatea noastră, vegetarienii sunt acum recrutați din ce în ce mai mult din cercurile tinerilor chic urbani, cultivi și conștienți de problemele politice și ecologice. La fel ca cele două fiice ale familiei Wittmann, din Hamburg, care în cele din urmă și-au convins părinții să-i urmeze într-o lume fără carne. În Germania, Franța și în întreaga lume, nu lipsesc exemple de bucătărie vegetariană imaginativă și seducătoare, cum ar fi bucătarul-șef Michael Hoffmann oferit în restaurantul său Margaux din Berlin.
Paranteză pe soia
Nu pot să nu transcriu remarcile făcute în acest documentar de Rekha Mata, nutriționist indian, despre soia (scriu un articol ca răspuns la acuzațiile făcute împotriva soiei de către un naturist în comentariul său de mai jos al articolului meu „Soia so update”):
