Slabire De ce NU ar trebui sa numarati caloriile!

caloriile

Devenind obsesia unor oameni cărora le pasă de talie, calorii fac parte din conversațiile noastre zilnice fără să știm cu adevărat semnificația lor.

Presupunând că 1 gram de lipide aduce 9kcl (kilocalorie, unitatea de măsură pentru valoarea energetică a alimentelor noastre) și asta glucideunde proteină conține numai 4kcl/gr. Vom avea tendința de a evita lipidele să „cadă înapoi” pe carbohidrați și proteine.

Dar un aliment nu este doar un simplu combustibil care furnizează energie corpului nostru, este format din nutrienți (carbohidrați, proteine ​​și lipide) și micronutrienți (vitamine, minerale și oligoelemente) care se găsesc a fi de neînlocuit și indispensabil pentru buna funcționare a corpului nostru.

Pe scurt, glucide furnizează glucoză care poate fi utilizată de mușchi și creier; proteină sunt constituenții mușchilor; în ceea ce privește lipide, sunt esențiale pentru o bună sănătate fizică și mentală, participând la compoziția membranelor celulare și intervenind într-un număr mare de reacții chimice.