Slăbire specială 5 moduri de a mânca legume când nu ești; nu-mi place - Revista Biba

Dacă nutriționiștii sfătuiesc să mănânce 5 fructe și legume pe zi, știm cu toții că este dificil de practicat. Este și mai complicat atunci când ai o ură specială pentru legume. Așadar, în editorial ne-am gândit la tine și am selectat 5 idei gourmet pentru o alimentație sănătoasă, fără să ne dăm seama chiar. ?

slăbire

1) chipsuri de legume

Pe lângă faptul că sunt destul de drăguți, chipsurile de legume sunt o modalitate de a vă răsfăța fără a vă simți vinovați. Foarte sărace în calorii, dacă sunt de casă, desigur, pot fi servite la fel de ușor ca aperitiv sau ca însoțitor la un fel principal. Fie că ești o femeie grăbită, sau doar o quiche când vine vorba de gătit, rețeta este rapidă și ușoară. Timp de pregatire? 5 minute. Și timpul de gătit? 12 minute. Curățați și feliați subțire legumele. Întindeți-le pe o foaie de copt sau pe o foaie de copt din silicon.

Periați legumele cu ulei (opțional), puteți presăra, de asemenea, cu planta la alegere. Puneți-le în cuptorul preîncălzit la 180 ° C (termostat 6) timp de 12 până la 15 minute. Odată fierte, lăsați chipsurile să se usuce și savurați-le cu puțină sare.

2) Tians

Mai puțin calorice decât gratinele, aceste flanțe mici de legume sunt o încântare de gustat pentru cei care doresc să mănânce legume fără să simtă că sunt. De data aceasta, rețeta este puțin mai dificil de realizat. Dar nu vă panicați, rămâne destul de fezabil chiar și pentru cei mai puțin pricepuți din bucătărie. Feliați mărunt toate legumele alese. Într-un vas antiaderent, rumenim o ceapă feliată în 5 linguri de apă până când apa s-a evaporat complet. Adăugați roșiile și ciupercile, prăjiți-le 10 minute la foc mare. Adăugați restul de legume cu cubul de stoc. Fierbeți, neacoperit, până se evaporă, întoarceți legumele, caramelizându-le ușor. Între timp, într-un castron, combinați smântâna, făina și oul, apoi parmezanul și condimentați. Se amestecă bine, apoi se adaugă la legume. Puneți totul într-o farfurie gratinată, apoi presărați parmezan și lăsați să se rumenească 10 minute la cuptor.