Slăbiți 2

Slăbi

Interzice shakerul, evită dulciurile și consumă doar băuturi fără zahăr - mulți sunt convinși că pierderea în greutate este jocul copiilor cu o dietă fără zahăr. Expertul Susanne Klaus spune clar: „Nimeni nu poate mânca fără zahăr.” Deoarece amidonul, pe care corpul îl transformă în zahăr, este conținut în multe alimente, cum ar fi cartofii, cerealele și pâinea. „Și renunțarea completă la zahăr este periculoasă, deoarece este singura sursă de energie pentru creier”, avertizează ea.

Zaharul este, de asemenea, important pentru oricine practică sport sau face o muncă solicitantă fizic. Deoarece zahărul (glucoza) oferă combustibil pentru viață. Prin urmare, organismul are întotdeauna o cantitate de glucoză stocată în ficat și mușchi, astfel încât furnizorul de energie să fie disponibil imediat pentru eforturi bruște. Efectul dublu negativ al alimentelor cu un conținut ridicat de zahăr este acela că, pe lângă toate acestea, ele conțin încă multe grăsimi și, de fapt, îngrașă. Ciocolata este cel mai bun exemplu în acest sens.

Apropo, un studiu cu șobolani de laborator a arătat că persoanele supraponderale reacționează mai puțin la gustul dulce decât persoanele cu greutate normală. Prin urmare, ar consuma mai mult din el. Deoarece plăcerea dulciurilor stimulează centrul de recompensă din creier. Experții presupun că această observație se aplică și oamenilor.

---