Slăbiți cu McDonald’s; s - LUMEA
Nici o problema! Trebuie doar să respectați câteva reguli și să trăiți cu efectele secundare. Jurnalul unui auto-experiment de două săptămâni
Aproape 20 de kilograme din corpul meu sunt grase. Strict vorbind, 18,9 kilograme conform unei analize profesionale a corpului. 18,9 kilograme de grăsime pură. Cu o înălțime de 1,79 metri și o greutate totală de 88,8 kilograme, acest lucru nu pare întotdeauna avantajos. Vreau să schimb asta și lanțul de fast-food McDonald's ar trebui să mă ajute. Sună puțin absurd, deoarece acest tip de mâncare are reputația de a crește procentul de grăsime corporală. Dar ca întotdeauna, totul este o chestiune de dozare. Nu sunt un ascet, vreau să slăbesc, dar nu ar trebui să doară.
Medicul și nutriționistul Johannes Lüke mă sfătuiește: "Cel mai bun lucru este să arunci chiflele la burgeri și să mănânci doar carnea. Asta ar fi eficient". Dar vreau condiții reale. Regulile sunt simple: nu mai mult de 2200 kilocalorii (kcal) zilnic, grăsimile și carbohidrații sunt permise numai până la prânz târziu. Antrenorul personal Mario Hirschler de la studioul din Berlin Powerhealth spune: "Dacă mănânci burgeri la prânz, probabil că slăbești. Dacă îi mănânci seara, cu siguranță te îngrași". De acum înainte se va împlini un vis din copilărie: burger, cartofi prăjiți, înghețată în fiecare zi. Pământ de lapte și miere, vin.
ziua 1
Sucursala McDonald's, Karl-Liebknecht-Strasse, Berlin-Mitte, 8:30 a.m. Eu zic: "O slănină mare și ouă cu suc de portocale. O sticlă de lapte organic cu el." Vânzătorul se uită la mine uimit. Nimeni nu i-a comandat lapte organic (130 kcal). Există de fapt. El caută. McDonald's vrea să scape de imaginea sa de firmă de îngrășare. Există tabele nutriționale pentru orice, iar grupul face publicitate „salate sănătoase”, pe care modelul de top Heidi Klum le pune în centrul atenției. Totul îmi amintește de Prosecco nealcoolic. Nu pentru bărbați adevărați.
După ce am mâncat, mă simt complet sătul. De obicei mănânc puțin sau nimic dimineața. Astăzi merg cu bicicleta până la birou cu stomacul greu. Sunt încă plin la prânz. Totuși, conduc cu mașina la McDonald's din Potsdamer Platz. Aici intră într-adevăr la treabă: Burger Royal TS (510 kcal), cartofi prăjiți medii (340 kcal), maioneză (135 kcal), salată (10 kcal), apă (0 kcal), înghețată de ciocolată McSunday (275 kcal). Împing totul în mine. Sunt plin - și fericit. În ochii minții mele, vacile pregătite pentru sacrificare pășunesc pe fosta podea a pădurii tropicale, pășind pașnic, accelerând încălzirea globală. Catastrofa climatică poate fi foarte idilică. După muncă, îmi iau cina, o salată de pui la grătar (185 kcal). Acasă le dădusem vecinilor totul comestibil ca măsură de precauție. O idee bună, pentru că seara mi-e foame din nou și aș putea folosi ceva. Una peste alta, o zi bună.
ziua 2
„Proteinele sunt prietenul nostru”, a spus Dr. Spuse Lüke. La început, puteam mânca ouă, chifle, unt și slănină (împreună 515 kcal) cu conștiința curată. Fac. Un alt meniu mare pentru prânz, de data aceasta cu un burger McChicken (420 kcal). Delicios. Din nou sunt plin până la refuz. Salată „drăguță” cu ton (105 kcal) seara. Moderat. Stomacul mârâie, încerc să-mi amorțesc foamea cu apă, deja mă simt foarte subțire.
Ziua 3
Casierul mă recunoaște, dar nu spune nimic. La prânz mă duc la filiala Kreuzberg. Acolo este mai liniștit decât la Potsdamer Platz. Salatele mari de seara sunt primul lucru pe care nu-l pot coborî. Trebuie să-i aștepți veșnic, iar la puțin sub cinci euro sunt complet supraevaluați. De asemenea, au gust un pic ca mâncarea pentru pisici. Trec: la două salate mici de grădină (10 kcal fiecare), băț de ananas (43 kcal) și pungă cu fructe (45 kcal). Ei bine, când vine vorba de mâncare ecologică, McDonald's are încă ceva de recuperat. Dar nimeni nu-i poate păcăli când vine vorba de burgeri: grași și gustoși. imi place.
Ziua 4
Un nou casier. „Un meniu McMuffin cu suc de portocale și lapte organic”, spun. Ea întreabă: "Ce fel?" Nimeni nu a vrut să știe asta încă. "Ce tip de lapte doriți? Căpșuni sau ciocolată?" „Căpșuni”, zic eu, și cu laptele obțin un pai umplut cu bile de zahăr roșu. Laptele meu organic are acum un gust artificial, dar puteți ghici căpșunile. Mai târziu am mâncat un Chipotle Chicken Gourmet (520 kcal) pentru prima dată. Bunul este consistent, sosul discret și caloriile sunt justificate. Trăiesc o viață plină de burgeri.
Ziua 5
Un alt casier, haine diferite, de rang mai înalt. Eu zic: „Odată lapte organic cu aromă de ciocolată”; „Nu există arome”; "Dar . "; „Căpșuni și ciocolată sunt disponibile numai atunci când cumperi o masă fericită.” Renunț. La prânz mă uit la departamentul McCafe: cappuccino, prăjituri, prăjituri. Din păcate, toate acestea sunt tabu pentru mine, deoarece McDonald's nu are încă un tabel de calorii pentru asta. Poate pentru un motiv întemeiat.
Zilele 6 și 7
Sfârșit de săptămână. Luam masa pe autostrada. Comand: „Lapte organic cu căpșuni”. Răspuns: „Asta nu funcționează”. Eu spun „Bine, și eu voi lua masa fericită”. "Nu are rost. Nu avem paie de băut." Big Tasty Bacon Burger (903 kcal) este un flop: gras și un raport prost dintre calorii și gust. Raportul preț-performanță este, de asemenea, greșit: pentru aproximativ opt euro în meniu, acest burger este o glumă. Nu mai văd mini salatele în cupe de hârtie din cauza roșiilor cocktail: dure la exterior, apoase la interior. Cel puțin simt că am slăbit.
Ziua 8
Muzica radio de succes din McDonald's Karl-Liebknecht-Straße este enervantă. Este prea tare. De parcă nu ar fi suficient de obositor pentru a mânca McMuffin (315 kcal). Pentru meniul de prânz, termin toate burgerii. Starea mea de spirit depinde acum de calitatea lor. Astăzi a venit din nou rândul Texas Mäc (600 kcal). Are un gust în regulă, dar rămân nemulțumit.
Ziua 9
„Ești de prost dispoziție?” Întreabă un coleg. „Nu! De ce?” Strig în timp ce stomacul meu încearcă să digere un McRib (470 kcal). - Pari atât de dezechilibrat. Această dietă este antisocială. Nu am reușit încă să-l conving pe un coleg să mănânce împreună un McDonald's. Anulez invitațiile la cină. Simt pofte de kebab în timp ce mă plimb prin Kreuzberg.
Ziua 10
Un grup de punks în fața micului meu mic dejun, McDonald's, iau bere dimineața. Stau lângă ei și vreau să am și eu unul. Împotriva singurătății. Împotriva gustului McDonald's. Dr. Lüke spusese: "Poți bea bere. Trebuie doar să o faci dimineața." Ouăle amestecate în această dimineață aveau gust lipicios. Casierul îmi ia rămas bun de la mine. Ce fac eu aici?
Ziua 11
Gata cu cartofii prăjiți! Prea des sunt limpezi, călduți și sărate prost. Pe termen lung, acest lucru este insuportabil. Pentru restul de calorii primesc un hamburger extra mic (215 kcal). Dar la ce folosește? Vreau să mănânc din nou cu cuțitul și furculița. Ceva german. Ceva despre cartofi și mazăre la care poți asculta muzică de aramă. Burgerii se comportă ca o hipersensibilizare. Pe măsură ce consumul crește, dorința mea pentru acesta scade. Mi-e frică de mine.
Ziua 12
Astăzi este o oportunitate de fotografie. Un angajat McDonald’s spune: „Nu ai nevoie deloc de o dietă”. Aproape că am căzut pentru asta. Vrea să-mi vândă porții suplimentare. Declin cu mulțumiri. Chiar dacă burgerii arata la fel de desăvârșiți ca pe afișele publicitare astăzi, nu mănânc prea multe calorii. În orice caz, nu se mai poate vorbi de plăcere. Papilele mele gustative nu mai răspund la aroma McDonald's. Seara stomacul îmi mârâie din nou. ma simt rau.
Ziua 13
În fiecare dimineață văd cel puțin un copil care mănâncă hamburgeri cu brânză (300 kcal), cifre de afaceri mărite (210 kcal) și cartofi prăjiți uriași (470 kcal). Nu e de mirare că tinerii germani sunt obezi.
Nu mai pot să iau din asta. Aș ucide pentru un sandviș negru! Abia acum recunosc interpretarea lui Morgan Spurlock în filmul „Super Size Me”. Timp de o lună, regizorul a mâncat doar mese maxime din lanțul de fast-food și a luat douăsprezece kilograme. Doar gândul la un meniu maxi mă îmbolnăvește. Am făcut de toate: de la creioane de brânză la burgeri de crab. Aș putea deveni un critic de burgeri.
Ziua 14
Ultimul McMuffin, ultimul burger, ultima salată. 3. 2. 1. Afară! Afară! Afară! Jocul McDonald's s-a terminat! Triumf - și încă îmi este foame seara.
Ziua 15
Programare la medic, calc pe cântar. Rezultatul: 86,3 kg greutate corporală. Cu 2,5 kg mai puțin decât acum două săptămâni. Am slăbit 2,1 kg de grăsime pură și masa musculară a rămas stabilă. 16,8 kg grăsime corporală. Spre deosebire de anterior, procentul meu de grăsime este în intervalul normal (14,2 kg până la 17,4 kg).
Principiul dietei este principiul reglementării. Nu contează dacă mănânci morcovi, ouă, produse McDonald's, clătite sau cârnați curry. Totul este o chestiune despre doza potrivită. Rămân din practică. La brutărie. "Trei bucăți de prăjitură de ciocolată, te rog." Ce mic dejun!