Slăbiți cu oțet de mere Iată cum; s
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Termenul de superaliment sună ca alimente exotice. După avocado, chia, fructe de padure goji. Toți sunt la fel de sănătoși pe cât sună - dar datorită traseului lung de transport sunt, de asemenea, destul de scumpe și, din punct de vedere ecologic, nu sunt absolut sustenabili. Merită să aruncăm o privire asupra superalimentelor locale, care au proprietăți la fel de frumoase, sunt ecologice și privesc înapoi la o lungă tradiție. Kale (varză verde) de exemplu. Sau oțet de mere.
Toată lumea știe oțetul de cidru de mere ca fiind leacul vechi de acasă pe care bunicile l-au jurat. Dar aproape nimeni nu știe despre numeroasele posibilități de utilizare. Câteva exemple: oțetul de mere scade nivelul zahărului din sânge, întărește sistemul imunitar și ajută la creșterea tensiunii arteriale și a nivelului ridicat de colesterol și lipide din sânge. De asemenea, este considerat un tratament de înfrumusețare natural pentru piele, păr și unghii. Poate fi folosit în continuare minunat pentru a satisface pofta și în același timp pentru a stimula metabolismul. Pe scurt: oțetul de mere este, de asemenea, foarte ușor de slăbit.
Cum se face oțetul de mere?
Ghidul rapid: Mai întâi, cidrul de mere este fermentat în cidru de mere, apoi se adaugă bacterii. Bacteriile acidului acetic transformă apoi alcoolul produs în timpul fermentării în oțet.
Oțetul de mere este deosebit de bogat în nutrienți: conține toate mineralele esențiale precum potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, clor și sulf, oligoelemente fier, fluor, cupru, cupru, mangan, siliciu, zinc și vitaminele B1, B2 și B6, Acid folic, vitamina C, vitamina E și betacaroten. Oțetul acid conține, de asemenea, o mulțime de fibre, taninul acidului tanic, flavonoide antioxidante, aminoacizi și enzime. Acestea se găsesc într-un număr deosebit de mare în oțet de cidru de mere organic nefiltrat, înnorat natural. În forma naturală a oțetului de mere, pasteurizarea, adică încălzirea scurtă, este adesea renunțată. În acest fel, se păstrează majoritatea vitaminelor și mineralelor din oțetul de mere.