Slăbiți în ciuda carbohidraților Aceasta este cea mai sănătoasă pâine
Slăbiți în ciuda carbohidraților? Dacă pariați pe tipurile potrivite de pâine, poate funcționa .
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Cina, gustare, prânz ... nimic nu bate o masă cu pâine proaspătă, delicioasă. În toate variantele, este încă unul dintre cele mai populare alimente de bază din Germania - și cu siguranță îl putem înțelege. Nu numai că este atât de frumos și ușor să creezi o masă delicioasă cu pâine (mezeluri proaspete, brânză copioasă, un pic de castraveți deasupra, o pâine și gem pentru a termina ...), ci ne amintește întotdeauna puțin de copilăria noastră.
Slăbiți în ciuda carbohidraților? Acestea sunt cele mai sănătoase pâini
Pâinea, ca și pastele și cartofii, a căzut în descredere - cărți precum „Weizenwampe” identifică deliciosul sandviș ca agent cauzator de boli, iar cel mai târziu majoritatea dietelor sunt glucide interzise și pâinea de pe masă. Există cu siguranță tipuri de pâine sănătoase și care pot susține chiar și într-o anumită măsură planul de slăbire (și pentru că putem rezista mai mult timp datorită unei scutiri mai mici).
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
1. Pâine cu aluat
Pâinea cu smântână este una dintre cele mai originale și tradiționale pâini. Aluatul are doar trei ingrediente: făină, apă și un praf de sare. Dar pentru aceasta are nevoie de timpul său, deoarece aluatul trebuie să crească mult timp - abia apoi se dezvoltă culturile de drojdie și bacterii care dau numele aluatului acru. Deoarece bacteriile produc acizi lactici și acetici, care dau aluatului nota ușor amară. Pâinea cu aluat este, de asemenea, recomandată pentru digestie: acizii sunt hrană binevenită pentru flora intestinală, deci susțin mediul natural al unui intestin sănătos. De asemenea, fac pâinea deosebit de digerabilă și ușor de digerat.
2. Pâine făcută din răsaduri
Spre deosebire de pâinea convențională, pâinea acestei variante nu este făcută din cereale întregi, tari, ci din cereale încolțite. Pâinea nu este doar mai ușor de digerat decât pâinea clasică cu cereale, ci conține și o mulțime de vitamine, antioxidanți, proteine vegetale și minerale precum magneziu, calciu și zinc. Germenii de plante asigură, de asemenea, o cantitate mare de fibre, care stimulează digestia și, în același timp, menține nivelul zahărului din sânge constant. Așa că rămâi sătul mult timp și poftele nu au nicio șansă!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Pâine integrală din grâu
Pâinea integrală clasică este unul dintre cele mai populare tipuri - și în același timp una dintre cele mai sănătoase. Pentru a se putea numi pâine integrală, cel puțin 90% din făină trebuie să fie obținută din stratul de suprafață, răsad și endospermul cerealelor, care este chiar cerut de lege. Avantaj: Deoarece întregul cereale, inclusiv coaja, este măcinat, pâinea integrală cu cereale este plină de substanțe nutritive precum magneziu, calciu, vitamine B și fibre. Prin urmare, este digerat mai lent decât variantele comparativ „goale” realizate din făină albă și echilibrează nivelul zahărului din sânge. Flora intestinală este susținută și de pâine și de fibrele vegetale pe care le conține, care servesc drept hrană pentru bacteriile intestinale bune.
Poate pierde în greutate cu pâinea?
Un lucru ar trebui spus clar: Desigur, nu puteți pierde în greutate numai cu pâine. Pierderea în greutate sănătoasă și eficientă este încă o combinație de exerciții fizice, somn bun și o dietă potrivită. Carbohidrații sunt încă unul dintre grupul de nutrienți care se transformă cel mai repede în grăsimi și (în funcție de sursa de carbohidrați) ajunge pe șolduri. Dar dacă te răsfeți cu o felie de pâine din când în când în timpul dietei și te ții de opțiunile enumerate mai sus, probabil că nu numai că vei fi mai fericit în timp ce pierzi în greutate, dar vei susține în mod activ flora intestinală sănătoasă. Și, la rândul său, contribuie în mod semnificativ la sănătatea noastră și ne ușurează corpul, astfel încât metabolismul și companiile să funcționeze bine.