Slack pentru producătorii de alimente Ceaiul de zmeură trebuie să conțină aromă de zmeură - Handelsblatt
Vestea mea
Doi producători de alimente suferă un obstacol în fața Curții Europene de Justiție. Ceainicul trebuie să se gândească la ambalajul ceaiurilor sale. Și un iaurt organic nu trebuie îndulcit cu stevia.
06/04/2015 | Actualizare: 06/04/2015 - 10:28 a.m. | de Christoph Kapalschinski
Hamburg Doi producători germani de alimente cunoscuți au suferit joi un recul la Curtea Europeană de Justiție (CEJ). Lactatele organice Andechser încă nu au voie să amestece stevia dulce în iaurturile sale organice. Și producătorul de ceai Teekanne a scris în alb și negru că un produs numit ceai de zmeură-vanilie trebuie să conțină arome de zmeură și vanilie.
Șeful Andecheser, Barabara Scheitz, a fost mândru în 2011: la târgul de la Nuremberg Biofach, iaurtul ei cu stevia a primit premiul pentru cel mai bun produs nou. În mod ironic, o companie de dimensiuni medii a organizat dulceața alternativă pe bază de plante în fața marilor giganți lactați. La scurt timp, bucuria s-a sfârșit: Andechser a retras iaurtul de pe piață, deoarece stevia trebuia să fie aprobată de UE doar pentru aplicații mai largi.
Înșelăciunea producătorilor de alimente
Subiecte ale articolului
Când s-a întâmplat acest lucru, Bruxelles-ul a stipulat că stevia trebuie etichetată ca „aditiv alimentar” cu numărul E960. Ingredientul nu trebuie să fie listat ca „ingrediente alimentare pe bază de plante de origine agricolă” sau ca „extract aromatic” în lista ingredientelor. Aceasta nu este o mare problemă pentru producătorii convenționali - Coca-Cola introduce în prezent varianta sa de stevia „Coca-Cola Life” cu un Tamm-Tamm mare. Dar pentru producătorul organic pur Andechser asta înseamnă: Stevia este tabu, costurile de dezvoltare pentru iaurt sunt date. Deoarece „substanțele E” nu își au locul în produsele organice.
De aceea, Andechser a mers la CEJ. Dar el a constatat acum: Nu este suficient de evident că Andechser își pierde inevitabil cota de piață în fața concurenței sale convenționale, așa cum sa menționat. Stevia rămâne E960 - și, prin urmare, este exclusă pentru producătorul organic.
Ceainicul, pe de altă parte, nu este dus în mod activ în instanță. Producătorul a fost dat în judecată de Federația organizațiilor germane ale consumatorilor. Ocazia este un ceai numit „Aventura cu zmeură-vanilie”, pe care Teekanne l-a comercializat cu iepurele comic „Felix”. Florile de vanilie și zmeura sunt prezentate pe ambalaj. Cu toate acestea, lista ingredientelor arată că aromele provin din alte surse naturale. Teekanne susține că în ceai trebuie adăugate cantități prea mari de zmeură și vanilie pentru a obține un gust bogat. Deci nu este vorba despre conținutul propriu-zis, ci despre aromă.
În timp ce Curtea Regională Superioară din Düsseldorf a urmat încă această linie de argumentare, deoarece consumatorii informați ar putea studia lista ingredientelor, instanța europeană a făcut o evaluare în interesul avocaților consumatorilor. Deși a trimis decizia specifică înapoi instanțelor germane, a dat o orientare clară: eticheta nu ar trebui să dea impresia că se află în produs prin reprezentarea picturală a unui ingredient - chiar dacă lista tipărită a ingredientelor clarifică acest lucru. Aceasta înseamnă că hotărârea Curții Regionale Superioare din Düsseldorf, care a ieșit în favoarea ceainicului, este probabil să fie invalidă.