Slim, fără un forum de dietă
Acest program a fost inițial dezvoltat de Institutul de Medicină Socială de la Universitatea din Viena. A fost monitorizat științific și studiile arată că peste 60% dintre participanți au reușit să obțină o pierdere permanentă în greutate. Ideea se bazează pe schimbarea comportamentului și obiceiurile alimentare și își propune să mențină noile obiceiuri și greutate după terminarea programului.
Fiecare a șasea moarte la nivel mondial este cauzată de cancer. Pentru 2018, Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) așteaptă 9,6 milioane de decese cauzate de cancer și 18,1 milioane de cazuri noi. Cancerul pulmonar este cel mai frecvent cancer fatal la bărbați și cancerul la sân la femei. Aproximativ 30-50% din toate cazurile de cancer sunt considerate prevenibile. O treime din cazurile noi pot fi deja atribuite stilului de viață. Jumătate din toate cazurile de cancer la nivel mondial apar în Asia. Astfel, sunt afectate tot mai multe țări cu venituri mici și medii.
O recomandare implementată scade deja riscul
În a doua și a treia ediție a raportului, s-au făcut recomandări pentru a reduce riscul personal de cancer. Experții subliniază că prevenirea cancerului începe atunci când se respectă cel puțin una dintre aceste recomandări. Cu toate acestea, fiecare individ are cel mai mare beneficiu atunci când toate cele zece recomandări sunt considerate ca un pachet. Pe lângă dietă, aceasta include și activitatea fizică, precum și nefumatul sau expunerea excesivă la soare.
Abordare holistică
Spre deosebire de primele două ediții ale raportului, nutrienții individuali, cum ar fi fibrele sau alimentele individuale, cum ar fi carnea procesată, nu sunt considerați responsabili pentru un risc crescut de a dezvolta cancer. Deoarece alimentele sunt rareori consumate izolat, al treilea aspect este mai mult despre abordarea holistică. Experții WCRF au descoperit că diferite tipare dietetice și activitate fizică modelează dezvoltarea sau progresia cancerului. Printre altele, acest lucru are de-a face cu modificări ale structurii genetice, care este foarte mult influențată de dietă, mediu, semeni și stilul de viață.
Aportul de sare nu mai este în prim-plan
O schimbare majoră la al doilea raport se referă la aportul de sare. Al doilea raport recomandă evitarea alimentelor sărate sau preparate din ele. Experții au suspectat o legătură cu dezvoltarea cancerului de stomac. În raportul din 2018, recomandările nu menționează în mod explicit evitarea alimentelor sărate. Experții pleacă de la următoarea considerație: Dacă oamenii respectă recomandările WCRF, este foarte probabil să mănânce mai puțin alimente sărate, precum și alimente grase. În acest fel, acestea contribuie la reducerea factorilor de risc pentru cancer, dar și pentru alte boli netransmisibile, cum ar fi atacurile de cord sau accidentele vasculare cerebrale.
Fructe, legume și exerciții fizice pentru a proteja împotriva cancerului
Recomandările pentru prevenirea cancerului există de zece ani. Arată că, cu cât mai mulți oameni respectă orientările, cu atât sunt mai multe șanse să-și reducă riscul de cancer personal.
Calitatea datelor colectate s-a îmbunătățit semnificativ în timp. Acest lucru duce, de asemenea, la o evaluare și mai bună și mai fiabilă a datelor, mai ales atunci când vine vorba de relația doză-efect a anumitor alimente. Experții citează, de exemplu, consumul de fructe și legume. Cu cât se consumă mai multe fructe și legume, cu atât este mai mic riscul. Această conexiune este considerată sigură.
Activitatea fizică reduce riscul de cancer. Conexiunile pot fi acum explicate cu ușurință. Grăsimea corporală, în special cea viscerală, este văzută ca una dintre principalele cauze ale cancerului. Exercitiile fizice te ajuta sa ramai slab si sa reduci grasimea corporala. Nivelul de insulină și estrogen este scăzut de activitatea fizică. Acest lucru reduce riscul de a dezvolta cancer de san. Exercițiile fizice regulate reduc stresul oxidativ și repară deteriorarea ADN-ului. Ambele reduc dezvoltarea cancerului. De asemenea, este sigur că alcoolul și cancerul sunt strâns legate.
Șansele de supraviețuire cresc
S-ar putea obține succese și în rata de supraviețuire a pacienților cu cancer. Cu toate acestea, experții văd necesitatea unor cercetări suplimentare în multe domenii. Mai ales când vine vorba de mecanismele biologice ale modului în care dieta și activitatea fizică influențează cancerul. Până în 2025, se așteaptă ca decesele premature cauzate de bolile netransmisibile, precum cancerul, să fie reduse cu 25%. Acest lucru necesită și măsuri politice. Acestea sunt destinate să contribuie la crearea unor condiții cadru adecvate care să conducă la punerea în aplicare a recomandărilor.
Concluzie
Recomandările celui de-al treilea raport al WCRF vizează o viziune holistică a alimentelor, nutriției și activității fizice. Spre deosebire de raportul anterior, substanțele nutritive izolate nu mai sunt luate în considerare pentru riscul de cancer, ci mai degrabă interacțiunea întregului stil de viață. Acest lucru se reflectă și în cele zece recomandări, care sunt destinate a fi puncte de referință practice și ușor de înțeles pentru fiecare persoană. Experții sunt de acord că persoanele care respectă cel puțin una dintre recomandări își pot reduce riscul de cancer personal.
Cele 10 recomandări rezumate ca infografice pentru descărcare aici.