Smochină - grădinar tăiat, plantat și iernat Pötschke
Instrucțiuni de plantare și îngrijire a smochinelor
Numele botanic
familie
clasificare
Plantarea și amplasarea smochinului
Smochinele preferă o locație însorită față de cea parțial umbrită, dacă este posibil, cu protecția unui perete sau a unui perete al casei. Solul ar trebui să fie luto-umic, calcaros, umed, dar bine drenat. Este benefic să-l amestecați cu compost putrezit. Smochinul bavarez Violetta® este rezistent la îngheț aproape peste tot și, prin urmare, este ușor de cultivat chiar și atunci când este plantat cu protecție pentru iarnă. Spațiul dvs. necesar este de 2-3 m². Mingea de rădăcină trebuie acoperită cu pământ pentru aproximativ 5-10 cm, deoarece aceasta o protejează de uscare și de frig. Smochinul bavarez este, de asemenea, foarte potrivit ca plantă de containere. Cu toate acestea, trebuie asigurată o bună alimentare cu apă și îngrășăminte. Pentru că dacă există o lipsă de nutrienți și apă, dar și dacă solul din oală este supraîncălzit, fructele sunt aruncate. Prin urmare, ar trebui să protejați vasul de căldură excesivă cu o jardinieră sau un covor de trestie sau să-l scufundați în pământ în grădină. O oală mare și un sol bun de ghiveci, posibil amestecat cu compost, sunt importante.
Îngrijire fig
Smochinele sunt fertilizate anual primăvara cu un îngrășământ complet care nu este prea bogat în azot și pune accentul pe potasiu, care este larg distribuit în zona rădăcinii - de exemplu legume® pentru pomi fructiferi. Plantele containere pot fi fertilizate și cu un îngrășământ lichid.
Smochinele sunt cultivate de obicei sub forma unui tufiș. O creștere de tip tufiș facilitează lucrările de îngrijire și recoltare. Plantele mai tinere sunt tăiate de mai multe ori pentru a obține o ramificare bună. Mai târziu ar trebui să tăiați puțin și să eliminați în principal lăstarii uzați, încrucișați sau morți. În cazul în care o spate sau o formă tăiată devin necesare, acest lucru se face imediat după recoltare. Vârfurile lăstarilor nu trebuie scurtate mai târziu, deoarece seturile de fructe pentru recolta următoare de vară au fost deja create în ultima treime a lăstarilor tineri.
Violetta® este foarte rezistent dacă a fost plantat într-o locație favorabilă și înfășurat în lână sau folie cu bule. Amplasate aproape de peretele sau peretele casei și protejate de vânturile reci, smochinii au cele mai mari șanse de supraviețuire. Un strat gros de mulci din frunze, paie sau pleavă peste zona rădăcinii ar fi, de asemenea, avantajos. Practic, conform informațiilor crescătorului, ar trebui plantate doar plante mai vechi și de cel puțin trei ani. Exemplarele tinere ar trebui să fie mai bine iernate într-o găleată din pivniță sau într-o altă locație fără îngheț. În general, toate smochinele bavareze cultivate în cadă ar trebui să ierneze într-un loc răcoros și ușor. Dacă un astfel de spațiu nu este disponibil, Violetta® poate fi, de asemenea, iernat în întuneric, deoarece frunzele îi cad iarna. Temperaturile de 2–5 ° C ar fi ideale. Pentru a nu stresa prea mult plantele, este indicat să le dați cât mai târziu posibil și să le curățați din nou cât mai devreme posibil. Conducerea în spații de locuit nu este recomandabilă, deoarece altfel o mare parte din fructe ar cădea pentru recolta de vară.
Recoltare și depozitare fig
Sezonul principal de recoltare începe de obicei în iulie. Chiar și după prima recoltare, se dezvoltă un nou fruct cu fiecare frunză suplimentară. A doua recoltare are loc apoi din octombrie până în noiembrie, în funcție de climă și vreme. Dar mai ales doar o mică parte din fructe este coaptă. Practic, ar trebui să recoltați doar fructe coapte. Sunt culese când pot fi desprinse de ramură cu o presiune ușoară a degetelor. Fructele necoapte se lasă atârnate pe smochin toamna. Fructele mici (până la aproximativ mărimea unui deget mare) se coc deseori în anul următor în timpul iernării uscate și reci. Fructele mai mari pot suferi daune prin îngheț datorită conținutului lor ridicat de apă. Acestea sunt apoi separate în primăvară. Smochinele proaspăt recoltate pot fi păstrate la frigider timp de 1-2 zile. Mai bine să-l mănânci proaspăt.