Cartea de bucate pentru rețeta gratinată Christophines

O rețetă pe care am adus-o din Guadelupa și care poate te face să vrei să mergi și să gusti preparatul pe loc.

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

• 500 g de carne de christophines
• 200 g Gruyere ras
• 250 g carne de mezeluri
• ulei de masline
• 1 pahar de lapte (sau lapte de cocos)
• sare şi piper
• 1 cățel de usturoi
• 1 ardei iute
• 2 crenguțe de pătrunjel
• 2 cepe
• firimituri de pâine
• butoane de unt

Echipament

• Un vas de copt
• Caserolă
• Un strecurător

Sfaturi și trucuri

Dacă doriți o prezentare originală, păstrați pielea îndepărtând carnea și pregătiți-vă gratinul în ea.

---