Smochine proaspete sau uscate, ce beneficii și măsuri de precauție
Irezistibile prin culoarea lor violetă, smochinele sunt fructe cu boabe mici, care izbucnesc în soare și zahăr, care ar trebui savurate cu multe beneficii vara. Dar, de asemenea, fii atent la efectele sale laxative ...
REZUMAT
Beneficiile smochinului proaspătBeneficiile smochinului uscatCaloriiValori nutritiveCantitate pe ziPrecauții
Din numele său latin Ficus Carica, smochinul provine de la smochin. Este un fruct de vară prin excelență care ne vine din Orientul Mijlociu. Se gustă de la sfârșitul lunii iulie până la toamnă.
Fig
Cum să gătești smochinul, să îl păstrezi, în ce anotimpuri să îl gusti pentru o aromă optimă ... descoperă toate secretele acestui fruct delicios.
Beneficiile pentru sănătate ale smochinelor proaspete
- Smochinul este cunoscut pentru proprietățile sale ușor laxative datorită lui aport generos de fibre (2 până la 3%) insolubil în principal localizat în principal în boabe mici. dar și în pectine.
- Afișează un conținut interesant de vitamine din grupul B, în special B2.
- Are virtuți remineralizând cu un conținut bun de potasiu, calciu, fosfor și magneziu.
- Cu cât este mai colorat, cu atât este mai mult bogat în pigmenți antocianici care au particularitatea de a vă proteja vasele de sânge, deci optați pentru culoare !
- Cu toate acestea, un mic avertismentlipsa vitaminei C.
Pentru a profita la maximum de beneficiile sale, mâncați-l crud (de picături albe mici care mărgelează la baza fructului este un semn de prospețime).