Smoothies cealaltă modalitate de a mânca fructe

Proaspete și amestecate, fructele pot fi consumate cu paie (aici kiwi, pepene galben, mango).

Astăzi, nimeni nu ignoră beneficiile fructelor. Cu toate acestea, creșterea consumului lor pe parcursul zilei este adesea dificilă, mai ales atunci când sunt proaspete. Deci, cum gusti o portocală, un kiwi sau un grapefruit pe stradă? Fanii echilibrului și naturaleții, iubitorii de sporturi în aer liber - cum ar fi surferii californieni și joggerii din anii 90 - dornici să se aprovizioneze cu vitamine, și-au pus deja întrebarea. Din această reflecție s-a născut smoothie (pronunțat „smoozi”), un preparat sănătos și gustos care se consuma printre baruri cu sucuri, printre altele.

FRUCTE ÎN STATUL PUR

Este un amestec de bucăți de fructe și suc de fructe trecute printr-un blender. Nu conține aditivi, conservanți, zahăr adăugat, apă adăugată sau concentrat. Vitaminele, antioxidanții și alte săruri minerale provin exclusiv și natural din fructe selectate. Această băutură, care este foarte interesantă din punct de vedere nutrițional, a câștigat rapid alte profiluri de consumatori din Statele Unite, apoi din Marea Britanie. Abia în anul 2000, smoothie-ul a experimentat o astfel de nebunie în Australia. O modalitate de a redescoperi și de a consuma fructe sub formă lichidă, în concordanță cu noile așteptări ale consumatorilor preocupați de probleme de sănătate și bunăstare. Un produs în ton cu vremurile.

---