Șnițel cu cremă de ardei cu salată de fasole - rețete ușoare

Ingrediente pentru 2 persoane

700 g fasole verde (congelată)
sare de mare
1 lingură oțet
2 linguri de ulei
1 ceapa rosie mica
2 șnițel à 150 g
de exemplu. Pui, curcan sau vitel
6 linguri smântână grea
1-2 linguri boabe de piper verde și roșu
piper

pregătire

1. Gatiti fasolea in apa cu sare timp de 10-12 minute. Scoate apoi legumele din apă.

2. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se amestecă oțetul, 1 lingură de ulei, 4 linguri de brânză de fasole și cuburile de ceapă împreună. Se amestecă fasolea cu sosul, piperul și sarea și se dă la frigider.

3. Se spală șnițelul, se usucă și se condimentează cu sare și piper. Încălziți uleiul rămas într-o tigaie. Prăjiți carnea pe fiecare parte timp de aproximativ 3 până la 4 minute. Se toarnă smântâna și 5 linguri de apă, se aduce la fierbere scurt și se adaugă boabele de piper. Se servește cu salata de fasole.

Timp de preparare: 20 min

---