Sociologii și nutriționiștii erau îngrijorați de dictatura de slăbire

După constrângerile fizice impuse femeilor de secole, moda le blochează într-o cămașă de forță din ce în ce mai grea. Oamenii de știință explorează consecințele fizice și morale ale esteticii subțiri.

îngrijorați

Postat pe 21 noiembrie 2003 la 12:54 - Actualizat la 21 noiembrie 2003 la 12:54

Timp de citire 5 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Articol rezervat abonaților

Antropologii alimentari și nutriționiștii văd din ce în ce mai mult efectele nocive ale modelului de subțire, chiar și subțire, susținute de canoanele estetice ale modei actuale asupra unei părți a populației feminine. Pentru a semăna cu modelele zvelte prezentate în revistele pentru femei și care devin un ideal de reproducere, multe tinere, adolescente, chiar fetițe, merg fără mâncare. Acest lucru poate duce la riscuri asupra sănătății în timp: osteoporoză precoce, fertilitate și probleme de sarcină. Acest comportament este cu atât mai uimitor cu cât apare într-o societate în care există o situație de securitate alimentară, chiar și de multitudine în acest domeniu.

Acest paradox și derivațiile sale îngrijorătoare au condus Annie Hubert, antropolog alimentar și director de cercetare la CNRS (laborator pentru adaptabilitate biologică și culturală din Bordeaux, Gironde) și la Observatorul Cidil al obiceiurilor alimentare (OCHA) să organizeze o conferință, la 4 noiembrie, la Palais de la Découverte, pe tema „Corpurile femeilor sub influență - standarde de întrebare”. OCHA, creat în 1992 de Cidil (Centrul de informare și documentare al industriei lactate) și dotat cu un comitet științific, are funcția de a studia relația complexă care se stabilește față de produsele alimentare.