Soda este dușmanul în războiul obezității

Inamicul de sodă (noiembrie 2020).

O cutie suplimentară de sifon pe zi poate adăuga până la 15 kilograme într-un an, a avertizat un raport din numărul din august al Jurnalului American de Nutriție Clinică. Potrivit cercetătorilor care au analizat mai mult de 30 de studii transversale, prospective și experimentale publicate pe o perioadă de 40 de ani, sifonul și alte băuturi zaharoase ar putea fi de fapt vinovații responsabili pentru creșterea epidemiei globale de obezitate.

dușmanul

Cercetătorii au descoperit o asociere pozitivă între aportul crescut de băuturi cu zahăr (SSB) și creșterea în greutate/obezitate la adulți și copii. Ei au găsit, de asemenea, dovezi ale unei asociații între utilizarea SSB și greutatea corporală la adolescenți și au descoperit că copiii care au băut mai puține băuturi răcoritoare au o prevalență mai mică a supraponderalității și a obezității. Nu este de mirare: o singură cutie de sodiu de 12 uncii este echivalentul a 10 lingurițe de zahăr de masă, conform acestui studiu.

„Deși sunt necesare mai multe cercetări”, au concluzionat autorii, „există suficiente dovezi ale strategiilor de sănătate publică pentru a preveni băuturile cu zahăr ca parte a unui stil de viață sănătos”.