Soluții gourmet, raclette, grill pentru a evita surprize neplăcute PassionSant

știri Gourmet, raclette, grill.: aceste metode de pregătire contribuie la convingerea unei mese cu familia sau prietenii. Ce sfaturi trebuie să urmați pentru ca totul să funcționeze în cel mai sănătos și mai sigur mod? ?

raclette

• Spălați-vă bine mâinile

Înainte de a vă așeza la masă și de a mânca mâncarea (pe care uneori tindem să o apucăm cu degetele), spălați-vă bine mâinile. Desigur, faceți acest lucru sistematic dacă mergeți la toaletă în timpul mesei. Această precauție simplă și evidentă limitează foarte mult riscul contaminării alimentelor de către bacterii.

• Alimentele rămân în frigider cât mai mult posibil

Alimentele - în special carnea și peștele - nu trebuie scoase din frigider prea devreme. La temperatura camerei, bacteriile cresc rapid. Când mâncarea este prezentată pe masă, este util să o acoperiți cu folie alimentară până în ultimul moment.