Soluții împotriva foametei în lume
Introducere
Foamea în lume nu este inevitabilă. Există modalități de a-l eradica. Aceste strategii implică o reorientare a sistemelor agricole care vizează favorizarea dezvoltării durabile *. Strategii în care organizațiile umanitare au un rol de jucat lucrând pentru a promova agricultura durabilă *, pentru a institui măsuri menite să extindă accesul la alimente pentru toți, să îmbunătățească economia locală și să contribuie la securitatea alimentară. Cu toate acestea, un cadru de guvernanță politică și globală ar trebui să creeze un mediu favorabil prin promovarea păcii, stabilității macroeconomice și definirea domeniilor prioritare ale unui program de combatere a foametei.
Dezvoltare durabilă
Dacă vrem să reducem incidența foamei în lume, trebuie să luăm în considerare faptul că agricultura joacă un rol decisiv în strategiile de combatere a foametei și a sărăciei. Într-adevăr, agricultura este un mijloc de subzistență, dar generează și locuri de muncă și venituri pentru populațiile rurale.
Prin urmare, pare necesară creșterea productivității terenurilor pentru a hrăni o populație mondială în creștere.
Din păcate, creșterea agroindustriei * pentru agricultura productivistă a necesitat recurgerea masivă la intrări chimice * și a dus la degradarea ecosistemelor *, poluarea cu nitrați, consumul excesiv de emisii de apă și gaze. Efect de seră *. Această agricultură intensivă * necesită o mecanizare sporită și, prin urmare, o pierdere a locurilor de muncă și exodul rural. (De exemplu, în multe țări din sud, multinaționalele sau proprietarii de terenuri bogați au luat în posesie terenuri uriașe pentru a maximiza randamentele în detrimentul forței de muncă locale disponibile).
În acest context, agricultura durabilă pare, în ochii experților (de mediu și agricoli), un mijloc de a crește aprovizionarea cu alimente la nivel mondial prin eradicarea foametei fără a distruge planeta.
Într-adevăr, chiar dacă fermierii care apelează la producția ecologică * au un randament mai mic de aproximativ 20% comparativ cu agricultura convențională (datorită rotației culturilor și eliminării inputurilor chimice) în primii ani, această diferență tinde să se diminueze sau chiar să dispară complet în cele mai sărace țări în care sunt concentrate problemele foametei. Metodele naturale utilizate în aceste zone în care accesul la intrări este restricționat implică un risc economic mai mic și mai multe beneficii sociale.
Acum pare esențial să îmbunătățim activitatea fermelor mici din regiunile afectate de sărăcie pentru a reduce problema foametei.
Acest lucru ar face astfel posibilă creșterea disponibilității alimentare a familiilor de fermieri și promovarea securității alimentare *, care ar preveni bolile și mortalitatea. (NB: consumul de alimente organice conține mai puține pesticide, antibiotice și aditivi decât alimentele convenționale și, prin urmare, sunt mai bune pentru sănătatea ta).
Dacă mijloacele de trai ale acestor familii sunt îmbunătățite, vor putea avea acces la cunoștințe solide despre cum să producă, despre sisteme.
Ar putea exista o legătură între diferiții parteneri agricoli (fermieri, educatori agricoli și cercetători). Astfel, ei ar ști mai bine cum să lupte împotriva dăunătorilor *, să știe cum să crească materia organică a solurilor, cum ar fi anumiți țărani din Africa Sahelo-Sudaniană care au plantat copaci cu rădăcini puternice (cum ar fi salcâmul Albida) pe pământul lor. La poalele acestor copaci randamentul este mai bun, deoarece frunzele lor oferă umbră, căderea acestor frunze face solul mai fertil și oferă animalelor furajele necesare supraviețuirii lor. Creșterea la poalele unor astfel de copaci ajută azotul să se fixeze și permite o mai bună gestionare a apei.
Exploatarea resurselor naturii, atunci când există constrângeri de mediu, cum ar fi accesul la apă, face posibilă creșterea producției agricole. Este încă necesar ca diseminarea acestor cunoștințe să fie popularizată pe scară largă * și răspândită la micii fermieri.
Mulți fermieri africani redescoperă culturi tradiționale precum manioca și sorgul *, rezistând secetei din Cornul Africii * și combătând astfel amenințările foametei.
În Africa Subsahariană și America de Sud, unde Revoluția Verde nu a avut impactul scontat, agricultura durabilă nu ar constitui o alternativă credibilă ?
Cu toate acestea, o tranziție globală către agricultura ecologică ar putea dura multe decenii.
ACACIAS ALBIBA NIGER
Asistență și organizații umanitare
Diferite organizații lucrează în paralel pentru a lupta împotriva foametei. Ei cunosc foarte bine cauzele acestui flagel și pot acționa asupra diferitelor puncte care ar face posibilă eradicarea acestuia.
FAO (Organizația pentru Alimentație și Agricultură) este o organizație interguvernamentală care are un rol major în eforturile globale de combatere a foamei.
Este alcătuit din 191 de țări membre plus cele ale Comunității Europene. Acesta răspunde nevoilor și așteptărilor lor în acest domeniu.
Aceste țări se reunesc, dezbat și strâng fonduri pentru a realiza acțiuni concertate.
Singurul obiectiv al FAO este accesul la alimente pentru toți, un pas esențial în asigurarea faptului că bărbații au o viață și o muncă decente.
De asemenea, ajută țările să-și modernizeze și să-și îmbunătățească practicile agricole, asigurând în același timp protecția mediului și încurajând agricultura durabilă *.
De asemenea, asigură păstrarea resurselor forestiere, deoarece pădurile sunt, de asemenea, o sursă de subzistență (hrană sălbatică, faună, frunze sălbatice comestibile, fructe) pentru animale și populații. Agroforesteria * care combină cultivarea, reproducerea și plantațiile de arbori contribuie la dezvoltarea rurală.
FAO se preocupă, de asemenea, de resursele piscicole * (legate de pescuit), un alt mod de nutriție care trebuie păstrat.
Motto-ul FAO: FIAT PANIS, care înseamnă pâine pentru toți, ar putea fi cel al altor organizații implicate în această luptă, cum ar fi Crucea Roșie de exemplu.
Crucea Roșie a definit acțiuni de îmbunătățire a securității alimentare în țările africane afectate de alte flagele care înrăutățesc problema foametei (HIV/SIDA, conflicte, condiții climatice, creșterea populației etc.)
Acțiunile sale tind să asigure hrana sănătoasă tuturor prin cultivare, să promoveze accesul la acest aliment și să ofere populațiilor informații cu privire la calitățile nutriționale ale alimentelor. Deoarece promovarea ingredientelor locale nu poate crește doar veniturile fermierilor, ci și hrăni în mod eficient săracii. Astfel, frunzele de moringa *, reduse la pulbere și încorporate în alimente, sunt de ajutor datorită bogăției de nutrienți și proteine cu care sunt înzestrate.