Solutii pentru cutii de prânz la problemele tale! presa

prânz

Fotografie Olivier Jean, La Presse

Valérie Assouline este înconjurată de copiii ei, William, Laura, Julia și Sarah și de soțul ei David.

Emilie Bilodeau
PRESA

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Ffamille% 2Fvie-de-famille% 2F201608% 2F30% 2F01-5015421-boxes-a-lunch-des-solutions-a-vos -probleme. php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Share on Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Pregătirea prânzurilor pentru copii nu este o sarcină mică. Trebuie să vă faceți griji cu privire la ambalarea ecologică, gustări sănătoase, alergii. În plus, trebuie să găsești motivația! Patru mame ne-au povestit despre dificultățile lor de a pregăti mese sănătoase și apetisante pentru copiii lor în cele 195 de zile sau cam așa din anul școlar. Pentru a-i ajuta, patru experți în cutii de prânz au găsit soluții pentru ei. Aici sunt ei!

Cazul numărul 1

„Cei mai în vârstă nu-i plac ouăle, tonul, mezelurile și brânza. Pregătirea prânzurilor a devenit o sarcină foarte dificilă. ” - Valérie Assouline

Soluţie

„Vă sugerez alte surse de proteine: hummus, unt de migdale, iaurt afumat, fasole edamame, linte. Puteți renunța la sandviș pentru un prânz mai puțin tradițional, dar la fel de hrănitor: iaurt cu muesli de nuci și semințe, legume cu hummus, salată de quinoa și linte. Dar, desigur, cea mai bună tehnică va fi să vă angajați fiica în pregătirea prânzurilor ei. Invitați-o în bucătărie pentru a face o cantitate bună de hummus sau musli de casă. (Hummus îngheață!) Poate să adapteze condimentul la gustul ei și să adauge un ingredient secret. Când o tânără participă la crearea mesei sale, este mai probabil să o mănânce și să o bucure. De asemenea, un mic memento că gusturile se pot schimba! Rămâi deschis la schimbare: dacă fiica ta dorește să devină un degustător mai aventuros, există mai multe tehnici care să o ajute să încerce lucruri noi. Google are „gusturi minuscule” pentru mai multe idei în acest sens. ” - Beccah Frasier, coordonator al programului Lunch Box la NDG Food Depot

Cazul numărul 2

„Cele două fiice ale mele adoră fructele și legumele. Provocarea constă în alegerea proteinelor, deoarece unuia nu îi plac ouăle, cealaltă urăște șunca și puiul. Și nucile sunt desigur interzise la școală ". - Catherine Laberge

Soluţie

„Proteinele au o mare importanță în prânzurile copiilor. Pe lângă ouă, nuci, mezeluri și pui, există mai multe opțiuni disponibile pentru noi. Conserve de pește (somon, ton) sunt magazine economice și versatile pentru un sandviș sau o salată plină cu legume proaspete. Feliile de somon afumat pot face din când în când împachetări nutritive (ținând cont de conținutul lor de sodiu). Leguminoasele, deși sunt adesea trecute cu vederea, sunt surse excelente de proteine ​​și fibre de preparat ca salată. Piureul de naut, fasolea sau o tofu răspândită sunt modalități excelente de a spori conținutul de proteine ​​al unui sandwich. Resturile din ziua precedentă, cum ar fi fâșiile de carne de vită sau friptură, se strecoară ușor într-o pita, evitând în același timp risipa. Și, în ultimă instanță, dacă vă faceți griji că copilului dvs. îi va lipsi proteine ​​pentru cină, dați-i iaurt grecesc pentru desert. ” - Stéphanie Ferland, fondator și președinte al Simple-Nutrition