Somon atlantic afumat d; Scoția testul produsului nostru

Actualizat la 12/11/2017 de Bérangère Barataud

Identitatea produsului

Numele de familie	Somon atlantic afumat crescut în Scoția
marcă	Monoprix Gourmet
de fabricație	Regatul Unit
Preț de vânzare recomandat	6,50 € pentru 2 felii (80 g)
Puncte de vânzare	Monoprix
Promisiune

„Un somon cunoscut pentru textura sa și finețea extremă a cărnii sale. "

La prima vedere

Miroase a somon! Feliile sunt frumoase, groase și apetisante.

În ceea ce privește gustul

Este moale, dar nu foarte gustos. Nici latura sa fumurie nu este foarte pronunțată. Idem pentru gustul său sărat.

Analiza nutrițională

Acest somon fumat scoțian Red Label este mai energic decât somonul mediu (193 kcal comparativ cu 169 kcal la 100 g). Pe ambalaj, se recomandă consumarea unei felii, sau aproximativ 40 g, care reprezintă 4% din aportul de energie al unei zile.

Acest somon afumat este mai gras decât somonul mediu (11 g contra 9,1 g la 100 g).
Ca o reamintire, în general, somonul sălbatic este mai puțin gras decât somonul de crescătorie.

Acest somon este sărac în carbohidrați și nu contribuie la cantitatea zilnică recomandată. Acestea sunt zaharuri prezente în mod natural în produs, dovadă fiind ingredientele menționate pe ambalaj: somon (97%) și sare (3%).

Acest somon afumat este bogat în mod natural în proteine ​​de bună calitate: 100 g de somon acoperă aproape jumătate din aportul zilnic recomandat. Pentru o porție de 40 g, aceasta reprezintă 9 g de proteine ​​sau 1/5 din doza zilnică recomandată.

---