Somon din lapte - conținut caloric
Testele peștilor efectuate de bărbați sunt adesea numite lapte, deoarece atunci când sunt coapte au o culoare lăptoasă și au o consistență smântână. În unele țări, laptele este considerat o delicatesă valoroasă. Din ele, faceți sandvișuri, adăugați salate și prăjituri, prăjiți și marinate.
Somonul din lapte este o compoziție sănătoasă Și când considerați că conținutul caloric al laptelui salmonid este în medie (în jur de 99 kcal), devine clar de ce unii oameni adoră acest produs și îl adaugă în dieta lor în mod regulat.
Informații nutriționale somon de lapte
Peștele cu somon din lapte este apreciat de sportivi pentru că conține o cantitate mare de proteine și aminoacizi importanți. Există aproximativ 16,5 g de proteine în 100 g de lapte. Grăsimile reprezintă 3,5% din greutate, majoritatea acizilor grași polinesaturați omega-3, utili pentru sănătatea cardiovasculară. Carbohidrații reprezintă mai puțin de 1% din greutatea produsului. 70% din laptele salmonid este apă.
Câte calorii sunt în laptele de somon?
Conținutul caloric al laptelui salmonid este puțin mai mic de 100 de unități, ceea ce corespunde cu 4-5% din doza zilnică recomandată. Într-o zi, este de dorit să nu consumați mai mult de 100-150 g de produs.
La gătit, conținutul de calorii al laptelui crește ușor. Conținutul caloric al laptelui prăjit al salmonidelor este de 105 unități. Dacă laptele este prăjit în aluat cu mult ulei, puterea calorică poate ajunge la 107-110 kcal. Laptele aburit cu smântână va avea o valoare calorică de aproximativ 93 de unități. Numărul exact de calorii din produsul finit depinde de modul în care a fost preparat laptele și de ce produse au fost adăugate.
Introducerea unui astfel de produs ca laptele din peștele somon în dietă face posibilă saturarea organismului cu substanțe utile, creșterea activității și starea de spirit.