Somon expert în reabilitare pe kale cu sos de lămâie și muștar
# Kale nu este doar un adevărat aliment de iarnă datorită # sezonalității sale - de asemenea, vă încălzește la temperaturi scăzute în exterior și vă sprijină cu o mulțime de # VitaminC în sezonul rece. În plus, oferă o mulțime de # fier, care este important pentru formarea de sânge și, astfel, # sănătatea inimii, și previne calcificarea vasculară datorită conținutului său ridicat de # vitamina K.
ingrediente
1 kg kale, proaspăt (aprox. 400 g net)
sare
10 g ulei de rapiță
200g crema de branza
1 lingură de muștar, mai granulat
1 linguriță de muștar Dijon, mai fierbinte
apă
5 linguri suc de lămâie
1 lingura coaja de lamaie, razata marunt
1 linguriță miere
4 file de somon aprox.180 - 200 g fiecare
pregătire
- Curățați varza proaspătă și spălați-o bine de mai multe ori. Blanch în apă clocotită timp de 2 minute și acoperiți și scurgeți într-o sită.
- Pentru sos, încălziți o tigaie cu ulei de rapiță la temperatura medie, adăugați crema de brânză, muștar, 3 linguri de suc de lămâie și coaja de lămâie și amestecați cu apă până la omogenizare. Fierbeți ușor și condimentați cu miere, condimentați cu sare.
- Condimentați fileurile de somon cu sare și 2 linguri de suc de lămâie și prăjiți ușor în ulei de rapiță timp de 3-4 minute pe ambele părți.
- Aranjați kale pe farfurii preîncălzite, așezați somonul deasupra și acoperiți cu sosul.
- Cartofii prăjiți, tăiței cu panglică sau orezul merg bine cu el.
Articole similare
supa crema de dovleac
31 octombrie 2019
Supa de dovleac aparține #Autumn precum înghețata de vară. Coloranții conținuți în # dovleac # carotenoizi reduc riscul bolilor cardiovasculare, în special al # atacurilor de inimă și, prin urmare, absolut benefic pentru sănătatea # inimii.
Care sunt simptomele unui atac de cord?
Inima pompează sângele prin corpul nostru și îl furnizează cu nutrienții necesari. În timpul unui atac de cord, una dintre arterele care alimentează mușchiul inimii este blocată și țesutul din jur moare. Rezultatul: mușchiul inimii nu mai funcționează corect ... citește mai mult →
Barca cu cartofi
2 septembrie 2019
În străinătate, #kotatoes, lângă varză, sunt # legumele preferate ale germanilor. Dacă acest lucru este adevărat este o întrebare deschisă, dar în orice caz ele ne oferă numeroși #nutrienți importanți, de asemenea pentru # sănătatea inimii. Deoarece conținutul # potasiu și # magneziu stabilizează celulele inimii, de exemplu.
urmați-mă
Despre Dr. Petra Becker
HausMed - Coaching online pentru sănătate
Rezervați-vă acum antrenorul personal la: HausMed
Ce sunt antrenamentele HausMed?
Psyrena
Găsiți-vă îngrijirea psihosomatică rapid și ușor
loc de grup
Terapie de grup rapidă și ușoară