Somoni și pufuri de varză

Mulțumesc ! Este adevărat că această rețetă este drăguță 😉!

Gloups. imi pare rau ca aceasta reteta nu mai este pe placul tau.

A avut loc o eroare. Încearcă din nou.

Pregătirea

Prepararea somonului:

1. Spălați fileurile de somon, uscați-le și îndepărtați pielea. Tăiați somonul în cuburi.
2. Luați sucul de jumătate de portocală și coaja ei și amestecați aceste două ingrediente cu uleiul de măsline. Rezervați cealaltă jumătate de portocală.
3. Zdrobiți ușor ardeiul și adăugați-l la somonul tăiat cubulețe. Se lasă la marinat cel puțin 1 oră la frigider.

Prepararea varzei:

1. Spălați varza și scoateți miezul.
2. Se spală și se toacă aproximativ 350 g varză verde.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri, apoi transpirați-o în ulei timp de 3 minute și sare.
4. Adăugați varza și zeama de jumătate de portocală rămasă și fierbeți timp de 2 până la 3 minute, până când lichidul s-a evaporat. Verificați condimentul și lăsați-l să se răcească.
5. Se amestecă crema de brânză și oul, se amestecă varza și se adaugă pesmet până se formează un amestec ușor legat.

---