Sorbet fără înghețată de cireșe
Odată cu revenirea căldurii, căutăm prospețime cu deserturi precum sorbetul fără un aparat de înghețat.
Pentru a doua mea încercare, am folosit cireșele culese duminică. Blocat, 24 de ore la congelator și presto! Sorbetul meu fără producător de înghețată este gata a doua zi.
Ingrediente:
500 g de cireșe congelate (sau alte fructe congelate cel puțin 24 de ore)
30-50 g zahăr glazură în funcție de maturitatea și zahărul natural al fructului
Opțional: albuș de ou crud nemetalizat, mai ales dacă doriți să vă mâncați sorbetul în altă zi, deoarece face sorbetul mai puțin greu.
Delicat și colorat, acest sorbet fără producător de înghețată de cireșe
Pregătire (5 minute) -> de făcut cu desert sau în avans