Sos beșamel cu rețete de bucătar cu lapte

Beșamel

Puneți 50 g unt într-o cratiță și încălziți, dar suficient cât să spumeze și să nu se rumenească. Apoi presărați imediat 25 g de făină în untul lichid și transpirați-l timp de un minut în partea inferioară a cratiței, amestecând continuu.

Beșamel

Gratinare rapidă de cartofi cu sos bechamel

ca acompaniament la carne sau cârnați

Rigatoni la cuptor cu sos bechamel

Topiți 120 g unt într-o cratiță la foc mediu. Adăugați făina și amestecați până se omogenizează amestecul. În timp ce amestecați constant, adăugați laptele la temperatura camerei și amestecați din nou până sosul este omogen (plită). Aproximativ. 10 minute k

Caserola de peste prajita cu sos de branza bechamel

frumos și cremos și foarte ușor

Beșamel

merge bine cu legume, fripturi și pește

Sos de muștar beșamel

Minunat cu pește sau legume

Castraveți umpluți cu sos bechamel de roșii

clasicul aromat mediteranean

Bratwurst proaspăt cu cartof fiert, fasole verde și sos bechamel

Curățați cartofii, spălați-i, tăiați-i bucăți mari și coaceți-le într-o cratiță cu apă bine sărată timp de 30 de minute. Încălziți fasolea verde cu sărată, sare, piper și șunca tăiată cubulețe. Laptele cu frunza de dafin către bucătar

Lasagne de dovlecei cu sos bechamel de arahide

Spălați dovleceii, acoperiți ambele capete și tăiați-le în felii groase de 5 mm. Încălziți o tigaie mare. Adăugați 1 lingură de ulei pe porție și prăjiți feliile de dovlecei pe ambele părți în porții până când prezintă pete maronii. Mozzarella și E

Ravioli cu umplutură de castane și sos de beșamel

vegetarian festiv și potrivit pentru combinarea alimentelor.

Sparanghel - somon - lasagna

cu portocala - tarhon - bechamel - sos

Dovleac - Moussaka

Therapía Moussakás, cu sos bechamel, Austria/Grecia

Enchilada à la Janko

tortilla moi umplute cu praz, slănină și sos cremos de bechamel, coapte cu brânză

Bechamel

Tăiați ceapa în bucăți mici (cuburi), lăsați grăsimea, transpirați ceapa în ea până când devine translucidă, amestecați laptele și stocul și aduceți la fierbere, adăugați făina la ceapa transpirată și lăsați făina să transpire bine și umpleți cu stocul de lapte, pime