Sos de muștar - rețete pe
Categorii de rețete:
| 25 | Gram | Făină de grâu tip 405 |
| 200 | Mililitri | Lapte, 1,5% grăsime |
| 200 | Mililitri | Bulion de legume de casă |
| 2 | Lingura de masa | muştar |
| 10 | Gram | pătrunjel |
| 10 | Gram | mărar |
| piper proaspăt măcinat | ||
| Suc de lămâie |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 53 |
| Proteină: | 2,8 g |
| Gras: | 1,1 g |
| Carbohidrați: | 7,6 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 0,5 |
| FPE: | 0,2 |
pregătire
Bateți făina cu puțin bulion de legume până se omogenizează.
Puneți restul bulionului de legume și laptele într-o cratiță și aduceți la fierbere. Scoateți cratița din aragaz, adăugați făina amestecată în timp ce amestecați, aduceți din nou la fierbere. Condimentați bine cu muștar, piper proaspăt măcinat și lămâie.
Tocam marunt patrunjelul, adaugam chiar inainte de servire.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)