Sosul de mere te îngrașă Blogul

mere

Chiar și în afara oricărui context alimentar, a devenit ceva obișnuit să auzi că trebuie să mănânci 5 fructe și legume pe zi. Primul reflex al oricărui candidat pentru subțire este, prin urmare, să se aprovizioneze cu fructe. Dar având în vedere dificultățile de a găsi în mod constant unele dintre ele, nu este neobișnuit să le înlocuiți cu compoturi. Cuvântul compot implică un proces de fabricație care implică gătitul și adăugarea zahărului.

Cel mai cunoscut, mere, se face pe baza fructelor pe care le poartă numele, despre care se spune că este un inhibitor natural al apetitului. Dar compotul merită fructul? Este mai puțin caloric sau ar putea să mă îngraș ?

Compot: doar măr conservat ?

Studiul dacă un aliment poate sau nu să îngrășeze începe cu o analiză a aportului caloric al componentelor sale. În ceea ce privește sosul de mere, acesta este compus în principal din mere și fructe. Conform analizelor, valoarea energetică a 100 de grame de mere este estimată la aproximativ 90 kcal.

În comparație, un măr care cântărește 100g conține în medie 50 de calorii. Trebuie menționat, totuși, că cea mai mare parte a aportului caloric de sos de mere nu provine din cantitatea relativ mică de fructe folosite, ci mai degrabă din zahărul industrial care se adaugă în timpul preparării. Această adăugare, aproape inevitabilă în rețetă, servește la îmbunătățirea anumitor arome sau, dimpotrivă, la atenuarea altora.