Sosuri de soia Kikkoman - Grazia

Descoperiți rețetele noastre gustoase cu sos de soia Kikkoman !

Ananas, căpșuni cu caramel de soia

Pentru 4 persoane

Preparare: 10 minute

Gătit: 10 minute

Calorii pe porție: 137 Kcal/573 KJ

Ingrediente

• 500 g de ananas
• 300 g căpșuni Gariguette
• 1 dl de sos de soia dulce Kikkoman
• 1 portocală (pentru coajă și suc)
• 1 lingură de miere din toate florile
• 2 vârfuri de ienibahar
• crenguțe de burnet sau mentă

Pregătirea

1. Curățați ananasul, tăiați-l în felii de 1 cm apoi fiecare
tăiați în 4 fani. Spălați și coajați căpșunile, tăiați-le în jumătate.
2. Pregătiți siropul: turnați sosul de soia dulce și mierea într-o tigaie, radeți coaja de portocală peste el,
apoi stoarceți-l și turnați 1 dl de suc, aduceți la fierbere și fierbeți până când lichidul devine siropos,
apoi puneți ventilatoarele de ananas în tigaia de gătit, gătiți-le 5 minute, întorcându-le des.
3. Împărțiți ventilatoarele de ananas în boluri, așezați căpșunile deasupra, acoperiți cu siropul de gătit, presărați
ars sau menta și se servește imediat.

Sortiment de sosuri pentru salate

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Sos de lamaie

• 50 ml de apă
• ½ lingură de amidon de porumb
• ½ lingură de sos de soia Kikkoman
• ½ lingură de oțet de orez
• 10 g zahăr
• 1 lingură de suc de lămâie
• 2 linguri de ceapă nouă

Aduceți apa, amidonul de porumb, sosul de soia, oțetul și zahărul la fierbere în timp ce amestecați. La sfârșitul gătitului, adăugați 1 lingură de suc de lămâie și 2 linguri de ceapă de primăvară. Lasa sa se raceasca. E gata.

---