Sote de pui cu linte și legume de soare

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 cotlete de pui
• 100 g lente de conserve
• 2 roșii
• 1 vinete
• 1 dovlecei
• 1 ardei rosu mare
• 1 ceapă
• pătrunjel tocat
• ulei de masline
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 35 min

Gatiti lintea intr-o oala cu apa clocotita timp de 20 de minute.

Scurgeți-le la sfârșitul gătitului.

Tăiați cotletele de pui în bucăți.

---