Soteed orez și curcan cu condimente și legume Rețetă de Soteed orez și curcan cu condimente și

• Fel principal
• Fără gluten
• Paste, orez, gris
• Vas de orez

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

Cotletele de curcan

lingurite de curcuma sau curry

linguriță de semințe de coriandru

cl de smântână lichidă

linguriță de sare grosieră

g orez thai sau basmati

lingura de ulei

ustensile

Pregătirea

1. În 1 tigaie mare, la foc mare, rumenim ardeii tăiați în fâșii subțiri, ceapa tăiată felii și morcovii tăiați în inele. Se amestecă.
2. Apoi adăugați cotletele de curcan tăiate în 6 bucăți egale. Se amestecă.
3. Apoi scade focul adaugă orezul. Se amestecă până devine translucid.
4. Adăugați condimentele, sarea, semințele de coriandru și usturoiul doar prin îndepărtarea pielii. Se amestecă.
5. Adăugați litrul de apă, amestecați și măriți focul pentru a da la fierbere, apoi reduceți focul.
6. Când orezul a absorbit toată apa, adăugați smântâna, este gata.

---