Spaghete crude de dovlecei și sosul său - Crusine Gourmande
Spaghete de dovlecei crude cu sos neted !
Vei vedea că această rețetă este ușor de făcut.
Spaghete de dovlecei crude
Sunt o necesitate în rețetele alimentare crude și vii.
Veți avea nevoie de un spiralizator. Dacă nu aveți unul, aveți un link aici pentru al achiziționa.
În caz contrar, puteți folosi peelerul dvs. sau un peeler cu o lamă specială care va face spaghete mici.
Planificați un dovlecei per persoană.
Sosul
Cremos, sosul îți va înveseli spaghetele de dovlecei.
Dacă nu vă place ardeiul, înlocuiți-l cu una sau două alte roșii, în funcție de mărimea lor.
Ajustați celelalte ingrediente după gustul dvs., cum ar fi mai mult sau mai puțin usturoi. Pătrunjelul poate fi înlocuit cu coriandru.
La fel ca în videoclip, amestecați pătrunjelul ultima și numai cu câteva impulsuri pentru a-i menține aroma.
Vă recomand să așteptați până la servire pentru a turna sosul peste spaghetele dvs. de dovlecei, altfel își vor pierde crocantul și apa.
Spaghetele sunt mai bune „Al dente” !
Însoțirea spaghetelor dvs. de dovlecei
În ceea ce privește sosul, puteți schimba ardeii pentru roșii, pătrunjelul pentru coriandru.
Un pat de salată va fi, de asemenea, minunat pentru a găzdui spaghetele de dovlecei crude.
Cu cât felul de mâncare este mai colorat, cu atât este mai mare varietatea de nutrienți pe care o veți mânca.
Gândește-te la culorile curcubeului! Farfuria ta va fi frumoasă și delicioasă !
Ideea în trecere
Dacă doriți să mâncați fierbinte, dar nu fiert, puneți spaghetele de dovlecei în deshidratator între 42 și 45 ° C timp de zece minute, un sfert de oră. Vor fi la temperatura potrivită, dar nu fierte sau fierbinți.
Puteți face același lucru cu sosul. În prealabil, lăsați blenderul să funcționeze mai mult pentru a avea un sos deja călduț înainte de al pune în deshidratator.
Mai presus de toate, aveți mare grijă să păstrați spaghetele și sosul separat în deshidratator.