Spaghete cu rachetă și creveți; revista farmaciei

Roșiile, racheta, usturoiul și ardeiul iute completează aceste paste mediteraneene în ceea ce privește gustul

Spaghete cu rachetă și creveți

Pentru 4 persoane:

400 g spaghete
sare
1 lingură ulei de măsline
1 ceapă
2 catei de usturoi
200 g creveți gata gătiti
Fulgi de chilli
2 linguri suc de lamaie
250 g roșii cherry
1/2 grămadă de rachetă
2 linguri parmezan ras

Pregătire:

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți fine. Apăsați usturoiul. Dacă este necesar, clătiți creveții și uscați-i. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Se spală racheta, se agită și se toacă aproximativ.
Gatiti pastele pana la dente conform instructiunilor de ambalare Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie acoperită. Călește ceapa în ea. Adăugați creveții, fulgii de ardei iute și usturoiul, prăjiți timp de aproximativ 2 minute. Deglazați cu suc de lămâie. Adăugați roșii și gătiți timp de aproximativ 2 minute. De gustat.

Se amestecă pastele scurse cu sosul, se îndoaie racheta.

Valori nutritive per persoană: Aproximativ 475 kilocalorii, 25 g proteine, 6 g grăsimi și 78 g carbohidrați

---