Spaghete squash cu creveți și scoici rețete le mag la tribune - sherbrooke

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gătit: 48 de minute
Cantitate: 4 porții

INGREDIENTE

• 1 dovleac spaghetti
• Amestec de creveți și scoici congelat, dezghețat și scurs (1 pungă de 340 g)
• 3 cepe verzi, feliate subțire
• Sos Alfredo Alfredo cu usturoi prăjit 625 ml (2 1/2 căni)
• Amestec de brânză italiană ras 250 ml (1 cană)
• Ulei de măsline 30 ml (2 linguri)
• Pătrunjel proaspăt tocat 45 ml (3 linguri.)

PREGATIREA

Preîncălziți cuptorul la 205 ° C (400 ° F).

Tăiați dovleceii spaghetti pe jumătate pe lungime. Îndepărtați semințele și filamentele. Așezați jumătățile de dovleac pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament, cu carnea în sus. Stropiți cu un strop de ulei. Sare si piper.

Coaceți timp de 30 până la 35 de minute, până când carnea de dovleac se fulge ușor cu o furculiță.

Scoateți din cuptor și sfărâmați carnea de dovlecei cu o furculiță. Ornează jumătățile de dovleac cu amestecul de fructe de mare, pătrunjel și ceapă verde. Se acoperă cu sos Alfredo și brânză.

---