Spanac sotat, crutoane cu fructe uscate - încercați asta!

Spanac sotat, crutoane cu fructe uscate

Un gust mic, fără pretenții, dar cu o combinație frumoasă de arome: amărăciunea spanacului, dulceața stafidelor, crocantul de migdale și pâinea cu usturoi.

Surprinzător, dar devenim rapid dependenți.

crutoane

Spanac și crutoane salate cu fructe uscate

Pentru 2 persoane

- 300 gr de frunze proaspete de spanac

- 4 felii de pâine integrală veche, tăiate cubulețe

- 1/2 pumn de stafide sultana

- 2 căței de usturoi, decojite și stoarse

Într-o tigaie, prăjiți uscat migdalele. Scăpa de.

În aceeași tigaie, se toarnă un strop de ulei de măsline și se rumeneste pâinea cubulețe. Când sunt rumenite, adăugați usturoiul și lăsați să se încălzească câteva minute. Se acoperă cu migdalele. Sare si piper.