Sparanghel verde, oțet balsamic și bărbierit parmezan - Fées Mains de Marjorie

Sparanghel verde, oțet balsamic și bărbierit parmezan

oțet

Verde, violet sau alb, sparanghelul este regina primăverii. Îi iubesc!

Sparanghelul alb rămâne sub pământ, violetele își îndreaptă capul spre lumină pentru a se împodobi cu mov, iar cele verzi cresc în aer liber și sunt colorate sub efectul luminii solare.

Sărut în calorii, antioxidant, bogat în vitamine, minerale și oligoelemente, sparanghelul combină plăcerea gustului și bunăstarea. Așadar, să nu ezităm să-l punem în meniu și să ne bucurăm de el pentru că sezonul său este scurt!

Sparanghel verde, oțet balsamic și bărbierit parmezan:

Ingredientele pentru 4 persoane: 500g sparanghel verde - 1 bucată mică de parmezan - ulei de măsline - oțet balsamic - sare - piper