Spirulina vindecă beneficiile acestei microalge verzi
Conținutul acestui articol
Dacă, la fel ca mine, nu suporti fierul de la farmacie pentru tratarea anemiei, vei fi bucuros să afli că există o alternativă naturală la fierul sintetic. Este vorba despre spirulina.
Această microalge ambalată cu minerale și substanțe nutritive este 100% naturală și nu tratează doar deficiențele de fier. Compoziția sa unică îl face un ajutor valoros pentru sănătatea dumneavoastră. Are multe beneficii nebănuite pe care mă voi grăbi să vi le explic fără întârziere !
Ce este spirulina ?
Cunoscută științific ca Spirulina Arthrospira Platensis, Spirulina nu este cu adevărat o algă.
Ea face parte din familia cianobacteriilor filamentoasă și are o formă spirală. Cianobacteria este un organism mult mai vechi decât microalga. Aici, este recunoscut prin culoarea sa deosebit de verde-albastru.
Datorită compoziției sale și a bogăției sale nutriționale, este clasificat ca „superaliment”, ba chiar este considerat de OMS drept cel mai bun aliment pentru omenire din secolul XXI. Spirulina crește în mod natural în întreaga lume, acesta este cazul în Africa, Asia, Mexic, India etc.
Pe de altă parte, în Franța, ca și în Statele Unite, se cultivă artificial în ferme. Spirulina este unul dintre cele mai eficiente suplimente alimentare. Efectele sale pozitive și virtuțile nutriționale îl fac obișnuit combate malnutriția in Africa.
Pentru a-l consuma, nu îl veți găsi în forma sa proaspătă, ci mai degrabă în formă uscată pudra, în sclipici, în capsule sau în comprimate. Avantajul metodei sale de preparare prin uscare la rece înseamnă că există o conservare maximă a nutrienților prezenți în microalge.
Aminoacizii, vitaminele și mineralele precum fierul, calciul și magneziul nu sunt modificate și sunt ușor asimilate de organism. Nevoile noastre zilnice sunt astfel acoperite și echilibrate.
Care este diferența dintre spirulina organică și spirulina clasică ?
În cazul spirulinei clasice, cultivarea se efectuează într-un mod convențional, dar specificațiile europene referitoare la cultivarea organică a microalgelor nu sunt neapărat respectate.
Pentru ca spirulina să fie certificată organică, aceasta trebuie să îndeplinească criteriile acestor specificații. Principala diferență între cele două metode de cultivare constă în principal în originea elementelor care îmbogățesc biomasa spirulinei.
În agricultura ecologică, totul trebuie să aibă în mod evident o origine organică, astfel încât nutrienții furnizați provin din argile filtrate anterior. Cianobacteria trebuie să fie, de asemenea, complet lipsită de pesticide, desigur.