Sponsor - Intrare

Citiți articolul complet în limba germană:

L-Carnitina îmbunătățește oxidarea grăsimilor în timpul exercițiilor de rezistență

Studiile au arătat că un conținut crescut de carnitină musculară are ca rezultat o oxidare optimizată a grăsimilor pentru furnizarea de energie și, astfel, un efect de economisire a glicogenului, precum și o performanță îmbunătățită a rezistenței. Concluzia unui studiu anterior (1) a fost că, cu un aport oral de L-carnitină/carbohidrați (94 g carbohidrați și 3 g L-carnitină de două ori pe zi), o creștere a mușchilor comparabilă cu cea a unei perfuzii și relevantă pentru efect numai după 100 de zile -Conținutul de carnitină este de așteptat. Un studiu mai recent (2) a verificat apoi această ipoteză și a reușit să arate că aportul de 80 g carbohidrați plus 2 g L-carnitină tartrat (CarniPure) de două ori pe zi poate crește conținutul de carnitină musculară cu 21%. Cu toate acestea, au fost necesare 24 (!) Săptămâni de suplimentare.

Carnitina a reafirmat creșterea performanței
Un studiu ulterior (3) a reușit să arate că, cu un protocol de aport identic (80 g carbohidrați de două ori pe zi plus 2 g tartrat de L-carnitină), depozitele musculare de carnitină au crescut cu 20% după doar 12 săptămâni. Din fericire, nu s-a găsit nici o creștere în greutate - spre deosebire de grupul martor, care a luat aceeași cantitate de dioxid de carbon, dar fără L-carnitină. Acest lucru se datorează faptului că a acumulat aproape două kilograme de masă grasă în aceeași perioadă. Deci, se pare că creșterea în greutate temută anterior (sub formă de grăsime) datorită aportului (necesar) ridicat de carbohidrați nu apare atunci când se completează cu L-carnitină în același timp.
Studiile anterioare au arătat deja că o creștere cu 20% a conținutului de carnitină musculară îmbunătățește oxidarea grăsimilor în timpul exercițiilor de anduranță extinse. Folosind analize genetice, s-a demonstrat acum că 73 din cele 187 de gene examinate legate de metabolismul energetic au fost exprimate mai puternic în grupul L-carnitină și mai puțin exprimate în grupul martor. Acest lucru sugerează un metabolism global optimizat al lipidelor prin L-carnitină.

Mecanismul de acțiune al L-carnitinei în metabolismul grăsimilor și al energiei
Transportul acizilor grași este adesea văzut ca funcția principală a L-carnitinei. Conform acestei considerații, totuși, tamponarea pH-ului pare a fi mai decisivă. L-carnitina stabilizează pH-ul în afara celulelor prin tamponarea coenzimei A (CoA) prin formarea acetil-carnitinei. Aceasta reduce acumularea de acetil-CoA și menține activă o enzimă importantă (piruvat dehidrogenază) pentru transportul carnitinei dependent de acizi grași în mitocondrii (locul de ardere). În celulă, cantitatea de CoA liberă este decisivă pentru arderea acizilor grași liberi în mitocondrie. Când un acid gras (de exemplu, C-18) devine 9 unități acetil (C-2), care au nevoie de un CoA gratuit pentru a intra în ciclul Krebs, cerința de CoA în mitocondrie crește dramatic. L-carnitina poate, de asemenea, să lege temporar aceste unități C-2 și să mențină procesele de producere a energiei, care pot crește oxidarea grăsimilor.

Recomandări de produse L-carnitină
SPONSER® oferă diverse produse L-carnitină:
• CARNIPURE: Supliment alimentar cu L-Carnitină în calitate CarniPure de la Lonza pentru sportivi ultra-rezistenți orientați spre performanță
• CARNITIN 1000 MINERAL DRINK: băutură electrolitică cu 1000 mg L-carnitină pe porție
• CARNITINA 1000: fiolă de băut cu L-carnitină (1000 mg) plus zinc (3,8 mg) și magneziu (75 mg)

Articole similare
pe tema »metabolismului grăsimilor
pe tema »Slabire
pe tema »Știință

literatură
1) Stephens FB și colab. (2006): Ingerarea cu carbohidrați mărește retenția de L-carnitină la om. J Appl Physiol, 102 (3): 1065-70.
2) Wall BT și colab. (2011): Ingerarea cronică orală de L-carnitină și carbohidrați crește conținutul de carnitină musculară și modifică metabolismul combustibilului muscular în timpul exercițiilor la om. J Physiol, 589 (4): 963-73.
3) Stephens FB și colab. (2013): Încărcarea carnitinei musculare scheletice mărește cheltuielile de energie, modulează rețelele genetice ale metabolismului combustibilului și previne acumularea de grăsime corporală la om. J Physiol, 591 (18): 4655-66.
4) Galloway SDR și colab. (2004): Efectul suplimentării cu 2 săptămâni cu L-Carnitină-L-tartrat asupra răspunsului plasmatic la amoniac la exercițiu. Lucrările conferinței, FASEB.
5) Spiering BA și colab. (2008): Efectele suplimentării cu L-carnitină L-tartrat asupra răspunsurilor de oxigenare musculară la exercițiul de rezistență. J Strenght Cond Res, 22 (4): 1130-5.
O'Connor JE și colab. (1990): Noi roluri ale metabolismului carnitinei în citotoxicitatea amoniacului. Adv Exp Med Biol 272: 183-195.

Autor: Remo Jutzeler
Sef R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing.Food Science FH
MAS Nutrition & Health ETHZ

---