Stabiliți o adevărată democrație alimentară - Lyon en Commun
Astăzi, „a mânca bine” este departe de a fi o realitate pentru întreaga populație: inegalitățile sunt evidente și consecințele asupra sănătății sunt considerabile. Cité de la gastronomie, inaugurată în 2019, nu își va îndeplini rolul în educație și sănătate alimentară, deoarece vizează turismul și cei mai înstăriți, prin afișarea unor prețuri prohibitive. În același timp, ajutorul alimentar slab conceput rămâne neputincios pentru a asigura un drept real la alimente durabile pentru toți.
Promovarea afacerilor alimentare independente și durabile
Spațiul public și teritoriul Lyon fac obiectul unei mărfuri nestingherite. Autoritățile publice sprijină clusterele economice, în timp ce întreprinderile locale și independente sunt expulzate pentru a face loc lanțurilor. Districtele noastre, privatizate, își pierd singularitatea. Oferim un contra-model pentru a stimula economia noastră locală, care creează locuri de muncă care nu pot fi relocate. Aceasta va implica preempțiunea de spații comerciale în tot orașul pentru a reinstala afacerile locale și a menține ocuparea forței de muncă la nivel local.
De asemenea, credem că este necesar să orientăm achizițiile publice către economia reală și locală. Ne-am angajat să sprijinim și să promovăm inițiative de economie socială și solidară mai degrabă decât tehnologia franceză: agricultură țărănească și de calitate, cooperative de activitate și ocupare a forței de muncă, monede locale etc.