Statele Unite; Mănâncă l; avocado în fiecare zi ajută la îmbunătățirea sănătății intestinului, potrivit unui
MADRID, 20 DE ANI (EUROPA PRESS)
Consumul de avocado ca parte a dietei zilnice poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului, potrivit unui nou studiu realizat de Universitatea din Illinois (SUA). Avocado este un aliment sănătos, bogat în fibre dietetice și grăsimi monoinsaturate. Cu toate acestea, nu a fost clar modul în care avocado afectează microbii din sistemul gastro-intestinal.
„Știm că consumul de avocado te ajută să te simți plin și scade nivelul colesterolului din sânge, dar nu știam cum influențează acest lucru microbii intestinali și metaboliții pe care îi produc microbii”, a spus Sharon Thompson, autorul principal al studiului. în revista științifică "Journal of Nutrition".
Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumau avocado în fiecare zi ca parte a unei mese aveau o abundență crescută de microbi intestinali care descompun fibrele și produc metaboliți care îmbunătățesc sănătatea intestinului. Au avut, de asemenea, o diversitate microbiană mai mare în comparație cu persoanele care nu au mâncat mese de avocado în studiu.
„Metaboliții microbieni sunt compuși produși de microbi care influențează sănătatea. Consumul de avocado reduce acizii biliari și crește acizii grași cu lanț scurt. Aceste modificări se corelează cu rezultatele benefice pentru sănătate ”, spune Thompson.
Studiul a inclus 163 de adulți cu vârste cuprinse între 25 și 45 de ani, care erau supraponderali sau obezi (definiți ca un IMC de cel puțin 25 kg/m2), dar în stare bună de sănătate. Li s-a dat o masă pe zi pentru a fi consumată în locul micului dejun, prânzului sau cinei. Un grup a mâncat un avocado la fiecare masă, în timp ce grupul de control a mâncat o masă similară, dar fără avocado. Participanții au furnizat probe de sânge, urină și scaun în timpul studiului de 12 săptămâni. De asemenea, au indicat cantitatea de mese pe care le-au mâncat și la fiecare patru săptămâni au notat tot ceea ce au mâncat.