Statisticile BMEL furnizează bilanțuri

Centrul de date BZL

Industria alimentară: solduri de aprovizionare

furnizează

Gradul de autosuficiență în Germania în 2018.

Soldurile de aprovizionare servesc pentru a arăta aprovizionarea și utilizarea producției agricole. Pe lângă datele privind producția și consumul, sunt incluse și datele privind comerțul de la importuri și exporturi. Un aspect esențial este furnizarea de informații despre sectoarele alimentare și industriale după agricultură. În acest context, soldurile oferă, de asemenea, informații despre parametri precum gradul de autosuficiență (SJT-4010200-0000) sau consumul pe cap de locuitor (SJT-4010500-0000, SJT-4010600-0000).

Rezultatele statisticilor oficiale agricole, rapoartelor de recoltă, statisticilor privind comerțul exterior (atât comerțului în Uniunea Europeană, cât și cu țări terțe), rapoartelor privind reglementarea pieței bunurilor și statisticile populației și alte surse de date sunt utilizate pentru a calcula soldurile ofertei. Soldurile de aprovizionare pentru produsele din plante se bazează pe anul fiscal; anul calendaristic este utilizat pentru produsele de origine animală.

Tabelele pentru soldurile individuale de aprovizionare pot fi găsite aici:

Graficele interactive despre soldurile de aprovizionare sunt disponibile prin următoarele link-uri:

Care este gradul de autosuficiență?

Gradul de autosuficiență este calculat din raportul dintre auto-generare și consum.

Unul dintre cele cinci obiective ale politicii agricole comune a Uniunii Europene este să asigure aprovizionarea populației cu alimente. Gradul de autosuficiență este un reper pentru a măsura atingerea acestui obiectiv. Acesta arată măsura în care agricultura internă poate acoperi cererea (consumul total). Proporția exportată către alte țări este dedusă din producția internă și se adaugă proporția importată. Producția internă (aprovizionarea) este împărțită la consum (utilizare), cu cota din comerțul exterior fiind scăzută.