Ștergeți scena pentru; Taille Princesse Gérard Depardieu a prezentat vinul spumant la Hamburg - food-monitor
Interviu exclusiv cu Master Sommelier Hendrik Thoma pentru TVINO.de
A existat un prim și extraordinar cadou de Advent pentru iubitorii de vin din Hamburg, somelierii și dealerii. Hendrik Thoma a invitat la o degustare exclusivă cu popularul actor francez.
Gérard Depardieu, unul dintre cei mai renumiți actori din Franța, iubit de vinuri și cunoscător, a fost într-o vizită zburătoare în orașul hanseatic. El a profitat de ocazie pentru a-și prezenta vinurile spumante „Taille Princesse”, pe care a creat-o împreună cu renumita casă de vinuri spumante Bouvet-Ladubay din Loire. Anul acesta premiera a fost la ProWein din Düsseldorf.
În calitate de invitat al emisiunii de vinuri pe internet TVINO.de, el a răspuns nu numai întrebărilor maestrului somelier Hendrik Thoma, ci și celor ale publicului expert cu farmec și know-how. Cei care nu ar putea fi acolo în direct la Dorotheum din Hamburg vor avea ocazia, începând cu 10 decembrie, să urmărească, pe TVINO.de, o mică discuție între actor și cunoscătorul de vin Hendrik Thoma.
De asemenea, a optat pentru Bouvet-Ladubay ca partener, deoarece producția unei astfel de cuvée necesită „Pasiune” și, desigur, continuă Depardieu, îl cunoaște personal pe CEO-ul Bouvet-Ladubay, Patrice Monmousseau, de ani de zile. sunt prieteni buni și nu doar pentru că deține o cramă în Loire. De asemenea, el a dorit să demonstreze că este posibil să se producă vinuri spumante excelente în afara Champagne.
Patrice Monmousseau a adăugat că producția unei astfel de cuvée, care - și criticii au fost de acord - se caracterizează printr-o „linie particulară, mousseux fin și o dozare impresionantă”, poate fi cu siguranță comparată cu arta gătitului. „Luați doi bucătari, dintre care unul este Paul Bocuse, iar celălalt este un bucătar de tip fast-food. Folosiți aceleași ingrediente, aceleași rețete, împărțiți carnea în bucăți de dimensiuni egale și pregătiți-o o dată de bucătarul de fast-food și o dată de Bocuse. Și apoi gustă-l singur! "
Soiurile de struguri Chenin Blanc și Chardonnay stau la baza acestei furnicături, strugurii selectați de la Crus Lagen de la Saumur, parțial din proprietatea Bouvet-Ladubay, parțial din proprietatea lui Depardieu, au fost maturate în baricuri timp de 6 luni.
„Tocmai această armonie a lui Chardonnay și Chenin reflectă cel mai bine personajul pe care aș dori să îl împărtășesc cu Brut de Loire Cuvée”, spune Depardieu. Și când ar trebui să bei Waistle Princesse? - De fapt întotdeauna, zâmbi Depardieu fermecător.
Apropo: numele „Taille Princesse” este un omagiu adus bunicii Depardieus, care și-a câștigat existența în industria diamantelor; Taille Princesse este cea mai elaborată și exigentă tăiere cu diamant (76 de fațete).
„Taille Princesse” poate fi achiziționat de la vânzătorul online de vinuri TVINO la un preț de 21,90 EUR.