Știai că L; sparanghel - dietplus

sparanghel

Știați ? Sparanghel

Se recoltează din martie până în iunie și se consumă sub toate formele: tocat, tigaie, tăiată, degajată ... și chiar și pentru desert cu căpșuni, zmeură sau rubarbă.

Sparanghelul alb este cel mai consumat în Franța, dar există și alte culori (verde, violet și violet). Acest lucru face posibilă variația decorațiunilor de pe farfurie și multiplicarea aromelor din gură, deoarece fiecare soi are propriile sale proprietăți gustative.

Util și ușor

Sparanghelul furnizează diferiți nutrienți fără calorii inutile. Bogat în minerale (potasiu, magneziu și calciu), conține multe vitamine (A, B, C, K). Fibrele sale favorizează tranzitul intestinal fără a-l grăbi, deoarece sunt considerate „moi”.