Știați; moliciune nutrid
Fii atent, când vorbim despre „salată sănătoasă”, vorbim despre un fel de mâncare echilibrat - dar nu neapărat ușor - în care sunt reprezentate diferitele contribuții (proteine, fibre, substanțe nutritive, grăsimi) și al căror scop nu este neapărat să slăbească și a vărsat kilograme. Evident, acest tip de salată este perfect potrivit ca parte a reechilibrării alimentelor, dar funcția sa principală este să se bucure în timp ce se bucură de beneficiile diferitelor familii de alimente.
Ce ingrediente ar trebui utilizate într-o salată sănătoasă ?
Ca bază pentru o salată sănătoasă, ne concentrăm pe legumele proaspete în cantități mari, în special pe cele cu frunze precum spanacul, țelina, dar și diverse salate mici precum rucola, mesclun sau chiar salata de miel. De asemenea, puteți adăuga legume crocante, cum ar fi felii de ridiche, castraveți sau felii subțiri de fenicul, care vor da mușcătura în gură. Nu ezităm să adăugăm quinoa, paste fierte, gri sau chiar leguminoase - linte de corali, naut, fasole roșie - care să dea „consistență” și o puternică putere sătiantă salatei sănătoase. Pentru atingerea dulce, fructele proaspete, cum ar fi zmeura, căpșunile, afinele, piersicile, pepenele galben, pepenele verde, sunt întotdeauna o idee minunată în timpul verii. Și ca ultimă atingere, ne gândim la semințe oleaginoase de tot felul - nuci, semințe de susan, in, alune, migdale sau chiar avocado - care vă permit să umpleți „grăsimi bune”.
Putem face o salată sănătoasă fără salată? ?
Când vorbim de „salată sănătoasă”, ne gândim la „felul de mâncare” care reunește mai multe ingrediente - legume, fructe, semințe oleaginoase - și nu numai salata verde care servește ca bază. Dacă acesta din urmă este în mod evident perfect în acest fel de mâncare echilibrat și sănătos, nu este esențial pentru toate acestea și roșiile, castraveții, merele sau chiar dovleceii îl înlocuiesc perfect.
Există ingrediente interzise într-o salată de wellness ?
După cum sa spus mai sus, totul este o chestiune de echilibru, trebuie doar să aveți reflexele potrivite. De exemplu, nu omitem „grăsimea” salatei sănătoase, dar trebuie să alegeți ingredientul potrivit. Nu este nimic în neregulă cu includerea avocado (încărcat cu grăsimi bune) evitând în același timp mezelurile (bogate în grăsimi animale saturate). Același lucru este valabil și în cazul brânzeturilor, mozzarella ușoară nu va dezechilibra întregul, în timp ce brânzeturile cu smântână dublă ar trebui folosite cu moderație. În general, trio-ul charcuterie-brânză-crutoane trebuie utilizat cu moderare într-o salată sănătoasă sau chiar omis cu totul pentru alte ingrediente mai bogate în fibre, substanțe nutritive și minerale.
Pentru a face etichetarea nutrițională mai ușor de citit și mai ușor de înțeles, acum o siglă poate fi aplicată pe ambalaj.
Știm deja tabelul valorilor nutriționale. Obligatoriu este adesea pe toate alimentele preambalate greu de descifrat.
Obiectivul SCOR NUTRI este de a îmbunătăți informațiile nutriționale .
Datorită unei scrisori și a culoare, sunteți informat despre calitatea nutrițională a unui produs.
Fiecare produs este astfel poziționat pe o scară pe 5 niveluri, variind de la:
▪︎ Cel mai favorabil produs nutrițional (clasificat A) produsul cel mai puțin favorabil din punct de vedere nutrițional (clasificat E)
Cum se calculează scorul unui produs ?
Pentru 100 de grame de produs, se ia în considerare conținutul:
▪︎ În nutrienți și alimente pentru a promova: fibre, proteine, fructe și legume
▪︎ În nutrienți pentru a limita: energie, acizi grași saturați, zaharuri, sare
Pentru a lua în considerare specificitățile anumitor familii de alimente, cum ar fi grăsimile adăugate (unt, ulei), brânzeturi sau chiar băuturi, metoda de calcul al scorului a fost adaptată .
Produsele neprelucrate precum fructele și legumele proaspete sau peștele proaspăt nu sunt afectate, la fel ca și băuturile alcoolice.
Aplicarea Scorul Nutri este opțional, se bazează pe voluntariat companii alimentare și distribuitori.
Scorul Nutri vă ajută:
▪︎ LA a alege între mai multe produse din același departament:
Dintr-o privire, veți putea alege, dintre cerealele preferate, cele cu cea mai bună calitate nutrițională.
▪︎ De comparat calitate nutrițională pentru același produs de la diferite mărci
O mică poveste pentru o mare morală ...
Poveste de broască🐸
O dată pe an, în regatul broaștelor, era organizată o cursă. De fiecare dată avea un scop diferit. În acel an a trebuit să ajungi în vârful unui turn vechi.
Toate broaștele din iaz s-au adunat pentru a asista la eveniment. Semnalul de plecare a fost dat. Broaștele spectatoare, judecând înălțimea turnului, nu au crezut că este posibil ca concurenții să poată ajunge în vârf. Și comentariile veneau:
- " Imposibil ! Nu vor ajunge niciodată acolo! "
- "Fizicul lor nu le va permite niciodată să o facă!" "
- Se vor usca înainte să ajungă acolo sus! "
Auzindu-i, concurenții au început să se descurajeze unul după altul. Toți, cu excepția câtorva care au continuat să urce cu curaj. Iar spectatorii au continuat să spună: „Chiar nu te deranja! Nimeni nu o poate face, uite, aproape toți au renunțat! "