Stiftung Warentest lapte pentru copii adesea contaminat cu substanțe nocive - DER SPIEGEL
Sugarii din maternitate
Aproape că nu există alte alimente pe care consumatorii să le acorde mai multă atenție ingredientelor sănătoase decât mesele pentru copii. Cu toate acestea, ele nu pot fi sigure chiar și cu preparate pentru sugari pentru bebeluși administrate sugarilor în primele câteva luni de viață. Conține adesea poluanți, așa cum arată o analiză realizată de Stiftung Warentest. Testerii au trimis 15 lapte praf la laborator. Rezultat: Cu șapte, au evaluat produsele din cauza substanțelor nocive. Un total de 8 produse au primit calificativul „bun”, 6 „satisfăcător”, iar 1 a eșuat cu „nesatisfăcător”.
La urma urmei, testerii nu au avut ce să se plângă în ceea ce privește compoziția produselor lactate finite. În ceea ce privește fiziologia nutrițională, toate produsele au avut rezultate bune, conform Stiftung Warentest. De asemenea, examinatorii nu au găsit germeni patogeni, până de curând un subiect major pentru producătorii de alimente pentru copii. „Milasan Pre” a ieșit din test ca învingător. „Beba Pro Pre” și „Aptamil starter lap Pre” au avut, de asemenea, rezultate bune.
Cu toate acestea, laptele inițial al unui lanț de farmacii a primit calitatea de "slab", deoarece a avut o cantitate discutabilă de esteri glicidilici în test. În timpul digestiei, acest lucru se transformă în probabil glicidolul cancerigen. Nu există încă o limită maximă legală pentru esterii glicidilici. Cu toate acestea, astfel de sume sunt evitabile, au considerat testerii produselor.
S-au găsit cantități evitabile de esteri 3-MCPD în alte două produse, care se pot transforma și într-o substanță potențial cancerigenă în timpul digestiei. Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor estimează că riscul de cancer din esterii 3-MCPD este mai mic decât din esterii glicidilici. Prin urmare, a fost încă suficient pentru ca judecata să fie „satisfăcătoare” în rezultatul testului. Cu toate acestea, ambele substanțe sunt discutabile, a declarat Jochen Wettach, manager de proiect de testare a produsului. "Din păcate, acestea nu sunt în prezent complet evitabile; cu toate acestea, ele pot fi cel puțin minimizate. S-au înregistrat progrese în acest domeniu în ultimii ani."
Cloratul a fost găsit în alte două produse. Poate intra în produs prin intermediul dezinfectanților pe care lactatele le folosesc și inhibă absorbția de iod în tiroidă. Conținutul maxim legal nu a fost depășit, deci a existat și un „satisfăcător”.
Laptele HA este recomandat copiilor dacă un părinte suferă de alergie. HA înseamnă hipoalergenic. Proteinele conținute în aceste produse sunt defalcate, ceea ce ar trebui să prevină alergiile. Stiftung Warentest a testat patru produse: „Beba HA Pre” și „Bebivita Pre HA” au avut cel mai bun rezultat aici. Testerii au găsit clorat într-un produs și ester 3-MCPD în altul. Ambii au obținut nota „satisfăcătoare”.