Știi ce se întâmplă în rezervorul tău de grăsime? hrana animalelor -

Grăsimea - și calitatea acesteia - pot avea un impact uriaș asupra sănătății și performanței animalelor. Grăsimile oxidate reduc integritatea intestinului și gustul alimentelor, creează metaboliți toxici, distrug vitaminele liposolubile și reduc performanța. Prin urmare, reducerea oxidării grăsimilor este esențială pentru producția animală de succes.

Ce cauzează oxidarea grăsimilor? Timpul de depozitare, aplicarea căldurii și amestecarea diferitelor surse de lipide au toate un impact asupra calității grăsimilor și, în special, asupra oxidării. Oxidarea este un proces natural și ireversibil în care acizii grași sunt atacați de radicalii liberi, ducând la producerea de produse secundare nocive, inclusiv peroxizi și aldehide. Acest proces scade valoarea energetică a grăsimilor și poate afecta negativ performanța de creștere. Odată ce oxidarea a început, daunele nu pot fi reparate. Prin urmare, prevenirea oxidării ar trebui să fie o prioritate majoră pentru cultivatori.

Când vine vorba de calitatea grăsimii, un factor adesea trecut cu vederea este starea rezervorului de grăsime. Acumularea de nămol în rezervorul de grăsime poate reduce drastic valoarea chiar și a grăsimii de cea mai înaltă calitate. Pentru ca grăsimile să-și păstreze valoarea nutritivă, este esențial să monitorizați calitatea pe tot parcursul depozitării și să o protejați cu un antioxidant.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra impactului rezervorului de grăsime. Toată grăsimea conține cantități mici de sedimente care se adună ca „nămol” la fundul rezervorului. În timp, acest nămol se acumulează și un strat de steril acoperă interiorul rezervorului. Aceste reziduuri conțin cantități mari de radicali liberi care, amestecate cu noua grăsime, se dispersează și favorizează imediat oxidarea noii grăsimi.

Ce puteți face pentru a vă asigura că calitatea sursei de grăsime nu se schimbă în timpul depozitării?

Cumpărați grăsime de înaltă calitate, de preferință de la unul sau doi furnizori verificați.
Monitorizați continuu calitatea grăsimii. Testarea calității grăsimii camionului de livrare și a rezervorului de grăsime este esențială pentru a determina dacă rezervorul de grăsime are un impact negativ asupra calității.
Stabilizează-ți depozitele de grăsimi adăugând un sistem antioxidant - precum RENDOX ® - la sursa ta de grăsime.
Curățați rezervorul de grăsime la fiecare 6 luni pentru a îndepărta nămolul și reziduurile care conțin radicali liberi.
Nu amestecați diferite surse de grăsime în același rezervor.