Știri din regiunea dvs.

Numărarea inutilă a caloriilor - Tot ce trebuie să știți despre calorii

Mulți dintre noi ne dorim corpul perfect - mai ales vara, când corpul plajei este din nou la moda. - Și începeți cu o dietă în care numărați caloriile și, de obicei, le reduceți radical. Dar - ca să fiu complet sincer - această numărare a caloriilor este inutilă. Nu are rost. Și de multe ori ne face să ne îngrășăm în loc să ne ajutăm în corpul nostru de vis.

În primul rând, trebuie explicat ce și de ce are nevoie corpul nostru de hrană în primul rând. Practic, mâncăm pentru a oferi energie corpului nostru. Deoarece organele și mușchii au nevoie de energie pentru a funcționa nu numai atunci când ne mișcăm. Chiar și atunci când stăm liniștiți, de exemplu pentru că petrecem duminica confortabil în pat cu câteva serii, celulele au nevoie de energie. Fii pentru valoarea energiei Kilocalorii (kcal, frecvent cunoscut sub numele de calorii) sau Kilojoules (kJ). Ambele unități indică valoarea energetică pe care corpul o poate câștiga din alimentele consumate - doar calculul este diferit.

Caloriile de care ai nevoie

Fiecare organism are nevoie de hrană. Toată lumea are nevoie de energie. Dar cum se calculează cantitatea corectă de energie? Pentru că dacă consumăm prea multe calorii, consumăm și greutate. Dar un aport mai scăzut de calorii nu înseamnă neapărat că pierdem în greutate. Deci, cum se calculează valoarea corectă? Următoarele date sunt importante pentru calcul:

Vârstă
mărimea
Greutate
Nivelul de activitate

Două valori sunt apoi calculate din aceste date și adăugate în final; valoarea de bază și nevoia totală.

Valoarea de bază

După cum s-a descris deja mai sus, corpul are nevoie și de energie în „mod de repaus”. Așadar, avem nevoie și de mâncare atunci când stăm în jur toată ziua și absolut nu ne mișcăm. Valoarea pentru aceasta se numește „valoare de bază”. Pentru că, chiar dacă nu ne mișcăm, are loc un metabolism în celule și acest lucru necesită energie. Acest metabolism ne permite să avem organe și mușchi care funcționează și astfel o viață sănătoasă. Valoarea energiei necesare pentru aceasta se numește valoarea de bază și se calculează din datele de vârstă, înălțime și greutate. Nivelul de activitate nu este luat în considerare.

Nevoia totală

În al doilea pas al calculului necesarului de calorii, valoarea de bază este convertită în funcție de nivelul de activitate. În funcție de faptul dacă vă petreceți cea mai mare parte a timpului stând, temporar/în cea mai mare parte în picioare sau obositor din punct de vedere fizic, valoarea de bază este înmulțită cu un factor. Următorii factori sunt orientări aproximative:

predominant așezat: 1,4 - 1,45
în picioare temporar: 1,6 - 1,65
predominant în picioare: 1,8 - 1,85
solicitant fizic: 2 - 2.2

După înmulțirea valorii de bază cu acest nivel de activitate, obțineți valoarea finală a aportului necesar de calorii.

De ce numărarea caloriilor este inutilă

Deci, acum s-a clarificat modul în care apare valoarea calorică. Dar de ce este într-adevăr atât de inutil să numeriți caloriile? Caloriile nu oferă absolut nicio informație despre cât de sănătos mâncați. Pentru că pentru comparație: O pâine cu carne are aproximativ la fel de multe calorii ca un castron de musli (Fulgi de ovăz, zmeură, nuci și fulgi de cocos). În consecință, nu are prea mult sens să te orientezi doar către calorii dacă vrei să slăbești. Deoarece modul în care mănânci este important pentru un metabolism optim.

Dacă consum mai puține calorii decât am nevoie, dar mănânc în principal mâncăruri rapide și produse gata preparate, procentul de grăsime corporală este doar ușor redus. Și slăbesc mai puțin. Cu toate acestea, dacă îmi schimb dieta, mănânc mai sănătos și continuu să mănânc cantitatea necesară de calorii, pot să slăbesc deja.

Dacă vrei cu adevărat să slăbești mult, ar trebui să te asiguri că mănânci mai sănătos și să îți reduci aportul de calorii cu maximum 500 de calorii. Dacă mănânci mult mai puțin decât ar trebui, corpul poate ajunge cu ușurință într-o „situație excepțională”. Aici corpul crede că se află într-o foamete și își schimbă metabolismul. Astfel, organismul are nevoie de mai puține calorii și de îndată ce mănânci din nou o cantitate normală de calorii, se acumulează rapid rezerve de grăsime. Acest lucru corespunde efectului yo-yo care apare adesea și, ca urmare, cântăriți mai mult după dieta extremă decât înainte.

Deci, dacă vrei să slăbești și să trăiești mai sănătos, trebuie să fii atent la o dietă sănătoasă și echilibrată. Și faceți fără să numărați caloriile.

Faceți clic aici pentru mai multe informații despre subiectul „viață sănătoasă” și pentru idei de rețete sănătoase.