Știți cu adevărat vitamina D

Există o singură vitamină D.

FALS Când vorbim despre vitamina D, este într-adevăr un grup de vitamine. Această familie numeroasă, care răspunde la numele de calciferol, include astfel vitaminele D1, D2, D3, D4 și D5. Dar doar D2 (ergocalciferol, produs de plante) și D3 (colecalciferol, de origine animală) sunt cu adevărat benefice organismului. Acestea sunt ceea ce ni se prescrie în cazul suplimentării.

știți

Se găsește ușor pe farfuria noastră

FALS Vitamina D este concentrată în alimentele grase care nu sunt consumate în cantități mari în fiecare zi. Acestea includ pește de tip hering afumat (22 µg/100 g), sardine conservate (12,5 µg/100 g), arahide (10,3 µg), margarină (10 µg) etc. ficat de cod, cea mai bună sursă, cu o contribuție de 12,5 µg/linguriță! Pentru adulți, doza zilnică recomandată este de 10 µg (echivalent cu 400 UI). Acesta este un drum departe în Franța, unde aportul mediu de vitamina D din alimente este estimat la 3,1 µg pe zi la adulți (studiu Inca 3, Anses) ...

Suntem capabili să o realizăm noi înșine

ADEVĂRAT Vitamina D este singura sintetizată de organism, în piele, sub acțiunea razelor UVB. Se acumulează apoi în grăsimi și ficat, unde este depozitat. Și funcționează destul de bine ... dacă soarele strălucește. În acest context, cincisprezece până la douăzeci de minute de expunere pe zi, cu brațele goale, sunt suficiente pentru a acoperi 70-90% din nevoile noastre. Dar, între noiembrie și martie, lipsa soarelui determină scăderea „auto-producției” noastre.

Nu este nevoie să îl luați primăvara și vara

FALS Medicii recomandă acum administrarea unei doze de 100.000 de unități de vitamina D3 (rețetă) la fiecare trei luni. Acest lucru este valabil mai ales pentru locuitorii din nordul Franței, o regiune cu puțin soare. Cu toate acestea, toată lumea (sau aproape) are nevoie de o doză suplimentară de vitamina D. Aceasta este cea mai frecventă deficiență din Franța! Potrivit Agenției Naționale pentru Securitate a Sănătății, aproape 80% dintre adulți (bărbați și femei) nu au acest lucru, dintre care 42% sunt chiar cu deficit moderat până la sever. Cel mai afectat? Femeile însărcinate și persoanele în vârstă, deoarece nu sunt expuse la soare, dar și vegani, care nu consumă pește sau produse lactate (mari furnizori de vitamina D), precum și persoanele cu pielea închisă la culoare, care au nevoie de „un timp de expunere trei de cinci ori mai mult decât cele cu pielea deschisă pentru a sintetiza acest nutrient. Pentru a afla dacă sunteți cu adevărat deficitar, puteți face un test de sânge: nivelurile normale de vitamina D sunt cuprinse între 30 ng/ml și 60 ng/ml.