Știucă proaspăt prinsă la grătar în folie - rețetă

1.Spălați și înțepați știuca ---- uscați-vă ---- dacă știuca este atât de proaspătă, puneți-o la frigider pentru câteva ore, dacă este posibil. Peștele foarte proaspăt se dezintegrează adesea în timpul pregătirii.

știucă

2.Condimentați peștele viguros pe toate părțile (tot din interior!) ---- Așezați 3 straturi de folie de aluminiu una peste alta ---- Pregătiți un „pat” de ierburi, morcovi și felii de ceapă - Așezați peștele deasupra cu cimbru de lămâie, morcovi și ceapă și puneți câteva ceapă și morcovi deasupra

3.Formați folia de aluminiu într-o pungă și închideți-o strâns la margini ---- peștele ar trebui să aibă cel puțin 5 cm de aer în sus ---- așezați punga de aluminiu pe un grătar mediu fierbinte, arătați aproximativ la fiecare 10 minute și faceți un test de gătit - Știuca durează aproximativ 30 de minute pentru a găti

Al 4-lea.Am gătit cartofi mici la grătar și i-am mâncat cu quark de plante și o salată de castraveți (oțet și lămâie) cu pește ---- mmmhhhhhh delicios!

5.După 4 ore de pescuit și o zi întreagă la lac, a fost absolut cel mai bun pește din lume.; O)