Stridii; Stilul de viață turbulent al Coreei de Sud, KPOP; Mai Mult

Stridiile sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de gul în Coreea. În vest, precum și în țările de est, este unul dintre cele mai populare animale marine. Gul este un fruct de mare destul de rar, care este chiar consumat crud în multe țări occidentale.

Datorită valorii nutritive ridicate, sunt cunoscuți drept „laptele mării”. La urma urmei, stridiile conțin mult calciu și chiar aminoacizi esențiali. Animalul marin conține, de asemenea, minerale și vitamine. În unele cazuri, se știe chiar că Gul este utilizat pentru îngrijirea pielii. Stridiile sunt, de asemenea, potrivite pentru o dietă sănătoasă și pentru pierderea în greutate, deoarece sunt foarte sărace în calorii. Rețineți, totuși, că nu ar trebui să mâncați stridiile în timpul sezonului de reproducere al animalelor marine. Se poate întâmpla, mai ales în lunile de vară, ca stridiile să devină otrăvitoare din cauza temperaturilor ridicate.

Vrei să știi de ce stridiile sunt atât de ieftine în Coreea? Un motiv pentru prețurile deosebit de mici este producția enormă din țară. Este posibilă o producție foarte mare de stridii, mai ales în mările reci din Coreea. Există chiar și câteva ferme de stridii în Coreea care oferă întregii țări animale marine proaspete.

Una dintre cele mai populare modalități de a mânca stridii în Coreea este prin scufundarea în chogochujang. Acesta este un sos ușor acru. Stridiile se scufundă în crude și apoi se mănâncă. Dar stridiile sunt folosite și în salate, supe și, mai presus de toate, în multe alte preparate populare coreene.
În regiunile de coastă ale Coreei, stridiile sunt folosite și pentru producția de kimchi.

---