4. Forumul BZfE din septembrie va fi digital și interactiv
Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) folosește formate on-line inovatoare și metode creative, astfel încât participanții la conferință să aibă suficientă ocazie în acest an să contribuie activ, să facă schimb de idei și să facă rețea.
Totul începe pe 2 septembrie 2020 cu principii științifice, prezentate de prof. Dieter Gerten de la Institutul Potsdam pentru Cercetarea Impactului Climatic (PIK) și Dr. Marco Springmann, om de știință în Comisia EAT-Lancet: De ce sistemul nostru alimentar provoacă acum probleme globale? Cum poate nutriția să devină parte a soluției?
Exemple practice, atelier de viziune și idei pentru propria practică profesională
În a doua zi, pionierii vor raporta despre noi abordări: reprezentanții cooperativelor producător-consumator și ai mișcării regionale vor arăta cum se pot combina orașul și țara. Orașele organice au început să ofere copiilor hrană sănătoasă și durabilă.
Un atelier de viziune este despre cum va arăta sistemul nostru alimentar în viitor. Dr. Laura Pereira de la City University of London prezintă modul în care schimbarea ar putea avea succes în societate în ansamblu și mai ales în nutriție. Astfel, acesta oferă un impuls important pentru schimbare la toate nivelurile societății.
În a treia zi, o tabără de bar permite tuturor participanților să se transfere în propria practică profesională: Ce înseamnă nutriția planetară pentru munca mea? La ce vreau să continui să lucrez?
Participarea este binevenită!
Forumurile BZfE sunt destinate să inițieze schimbări în știința și practica nutrițională și să ofere posibilitatea de a face schimb de experiențe și de rețea. Al patrulea Forum BZfE, ca o conferință digitală, îndeplinește această cerință oferind diferite formate, cum ar fi prelegeri impulsive, interviuri, ateliere de lucru și întâlniri inovatoare de grup mare. Toți participanții nu numai că trebuie să asculte, ci și să fie implicați (inter) activ. Pentru a nu supăra rezistența în fața ecranului, forumul digital BZfE din acest an are loc în trei zile. Ajutor cu întrebări tehnice este disponibil pentru toți participanții.
Pentru cei care nu pot participa la conferință online, rezultatele vor fi publicate pe site-ul web BZfE la sfârșitul celor trei zile.
Expoziția specială paralelă a proiectelor de cercetare finanțate de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) va avea, de asemenea, propria sa etapă digitală: un total de zece proiecte dedicate producției și procesării durabile a alimentelor se vor prezenta și munca lor în rapoarte multimedia interesante.